Question

下列四组消化液都能消化淀粉的是（ ）
A．唾液、胃液、肠液
B．唾液、肠液、胰液
C．胃液、肠液、胰液
D．肠液、胰液、胆汁

Answer 1

【答案】分析：此题考查的是各种消化液中含有的消化酶的分解作用．
解答：解：唾液里面含有唾液淀粉酶，能对糖类进行初步的化学性消化，将糖类初步消化成麦芽糖．胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行化学性消化，对脂肪和糖类不能消化．肠液里面含有胰腺、肠腺等分泌的多种消化液，能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化；胰腺分泌的消化液含多种消化酶，能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化．
胆汁是由肝脏分泌的，里面不含消化酶，但能够乳化脂肪，将较大的脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，增大与消化酶的接触面积，对脂肪进行物理性消化．
故选B．
点评：注意胆汁的作用，因它不含消化酶，只能把脂肪乳化成脂肪微粒，进行物理消化．