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    【题目】微生物有着广泛的用途，下列有关应用的叙述中错误的一项是（ ）

    A. 利用醋酸菌酿醋B. 利用青霉菌提取青霉素

    C. 利用甲烷细菌产沼气D. 利用乳酸菌酿酒

    【答案】D

    【解析】

    试题此题考查的是微生物的发酵在食品制造中的应用，微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等，据此作答．

    解：A、醋酸菌可用来酿醋，正确．

    B、利用青霉菌提取青霉素，正确．

    C、利用甲烷细菌可以产生沼气，正确．

    D、利用乳酸菌可制酸奶，酿酒要用到酵母菌，错误．

    故选：D

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