精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
储藏瓜果蔬菜最适宜的环境是(  )
分析:此题考查的知识点是温度、氧气对呼吸作用的影响.解答时可以从温度氧气与呼吸的关系方面来切入.
解答:解:温度:温度能影响呼吸作用,主要是影响呼吸酶的活性.一般而言,在一定的温度范围内,呼吸强度随着温度的升高而增强.根据温度对呼吸强度的影响原理,在生产实践上贮藏蔬菜和水果时应该适当降低温度,使蔬菜、水果的呼吸作用减弱,以减少呼吸作用对有机物的消耗、可延长保鲜时间.
氧气:氧气是植物正常呼吸的重要因子,氧气不足直接影响呼吸速度.氧气少呼吸作用弱,氧气多,呼吸作用强.根据氧对呼吸作用影响的原理,在贮存蔬菜、水果时就降低氧的浓度,降低呼吸作用,减少有机物的消耗,延长蔬菜、水果的贮藏保鲜时间.
故选:C.
点评:解答此类题目的关键是理解植物的呼吸作用受温度氧气的影响.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

储藏瓜果蔬菜最适宜的环境是(  )
A.高温高氧B.低温高氧C.低温低氧D.高温低氧

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:2007-2008学年贵州省黔南州罗店县沫阳中学七年级(上)期末生物试卷(解析版) 题型:选择题

储藏瓜果蔬菜最适宜的环境是( )
A.高温高氧
B.低温高氧
C.低温低氧
D.高温低氧

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:2006-2007学年云南省曲靖市宣威五中七年级(上)期末生物试卷(解析版) 题型:选择题

储藏瓜果蔬菜最适宜的环境是( )
A.高温高氧
B.低温高氧
C.低温低氧
D.高温低氧

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:2010年中考生物练习卷(5)(解析版) 题型:选择题

储藏瓜果蔬菜最适宜的环境是( )
A.高温高氧
B.低温高氧
C.低温低氧
D.高温低氧

查看答案和解析>>

同步练习册答案