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【题目】制作泡菜利用了以下哪种生物发酵?( )
A.乳酸菌
B.甲烷菌
C.链球菌
D.根瘤菌

【答案】A
【解析】解:微生物的发酵在食品的制作中具有重要作用,如制作泡菜时要用到乳酸菌,乳酸菌是一种厌氧菌,在无氧的条件下,乳酸菌发酵产生乳酸,使得菜呈现一种特殊的风味,还不改变菜的品质.可见A符合题意.
故选:A
此题是关于制作泡菜的知识,制作泡菜时要用到乳酸菌,思考作答.

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】膝跳反射的神经中枢是( )
A.大脑
B.小脑
C.脑干
D.脊髓

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【题目】如图是近视眼成像示意图,请据图回答

(1)眼球成像过程中,起主要调节作用的结构是[]
(2)物像只有落到[]上,我们才能看到清楚的物体,近视眼可以配带装有镜的眼镜加以矫正.
(3)在我们眼镜最前方的一个小孔叫做 , 当光线由弱变强时它会由大变小.
(4)汽车司机看见红灯将车停下的反射,其神经中枢位于

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【题目】某校生物实践活动小组的同学们在对某个生态系统调查后,根据所学生物学知识绘制了如下生态系统结构示意图。请据图回答下列问题:

(1)生态系统都是由__________和非生物环境组成的。图中甲包括空气、温度、土壤、_______________等非生物因素。

(2)图中的生产者可通过___________作用制造有机物,为生态系统中的各种生物的生活提供_____________

(3)图中的乙能够分解动植物的尸体使生态系统中的有机物变为__________返回无机环境中,供绿色植物再利用。组成生物体的物质在生物与无机环境之间的往返循环称为_________________

(4)生态系统中不同生物之间通过食物关系而形成的链条式联系,称为_____________。由许多条这种链条式联系彼此交错形成的网状联系称为______________

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【题目】我国正在修建的青藏铁路,在穿过可可西里、楚马尔河、加索等自然保护区的线路上采取了绕避、设置通道等措施,这样做( )

①能减少青藏铁路的建设投资  

②体现了人类在自然界面前是无能为力的

③有利于保护生态平衡     

④有利于保护环境

A. ①② B. ①③ C. ②④ D. ③④

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【题目】基因的多样性为动植物的遗传育种提供了宝贵的遗传资源。_____

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【题目】神经系统结构和功能的基本单位是 ,也叫

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【题目】对于严重贫血的人,应该有针对性地输入哪种血液成分?

A浓缩的红细胞悬液 B血浆

C血小板和白细胞 D白细胞

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【题目】观察图,回答下列小题

(1)图中是什么生物( )
A.细菌
B.真菌
C.草履虫
D.病毒
(2)图中2是、4是、5是。( )
A.细胞核,细胞膜,细胞质
B.DNA,细胞膜,细胞核
C.DNA,细胞壁,细胞膜
D.核酸,荚膜,细胞膜
(3)有关图中生物的叙述,错误的是( )
A.该生物一般是分裂生殖
B.该生物形成的芽孢可以重新萌发
C.该生物是单细胞的,可以繁殖形成集合体
D.该生物细胞质中含有叶绿体

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