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分析 合理营养是指全面而平衡营养.“全面”是指摄取的营养素种类要齐全;“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合,与身体的需要保持平衡.
解答 解:尽管蔬菜和水果在营养成分和健康效应方面有很多相似之处,但它们毕竟是两类不同的食物,其营养价值各有特点.一般来说,蔬菜品种远远多于水果,而且多数蔬菜(特别是深色蔬菜)的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果,所以水果不能代替蔬菜.故答案为:×
点评 解此题的关键是理解掌握合理营养的概念.
科目:初中生物 来源: 题型:选择题
科目:初中生物 来源: 题型:解答题
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