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    我国营养学家将食物按每日建议取量设计成“平衡膳食宝塔”．请分析回答：
    （1）根据“平衡膳食宝塔”的建议，每日摄取量最多的应为第①层食物，因该层食物富含
    糖类
    糖类
    ，能满足人体对
    能量
    能量
    的需求；摄取量最少的应为第⑤层食物，因该层食物富含
    脂肪
    脂肪
    ，过量摄取易在体内储存导致肥胖．
    （2）每日应摄取足量的第②、③、④层食物，因这些食物含有多种营养素，如第②层食物多含有维生素C，可预防
    坏血病
    坏血病
    病；第③层食物除富含蛋白质外，有的还富含维生素A，可预防
    夜盲症
    夜盲症
    症；第④层食物中的牛奶富含蛋白质和骨骼发育所需的
    钙
    钙
    ．
    分析：此题主要考查的是平衡膳食宝塔的相关知识，结合食物中的营养，分析作答．
    解答：解：（1）“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少，由下往上①层为谷类，主要提供淀粉等糖类，糖类是人体的主要供能物质，能为人体提供能量，因此每日摄取量最多的应为第①层食物，因为该层食物富含糖类，能满足人体对能量的需求；②层为瓜果蔬菜类主要提供维生素；③层为肉类等动物性食品；④层为奶制品、豆制品，③④层主要提供蛋白质；⑤层为油脂类，能提供脂肪，过多食用会引起肥胖．
    （2）每日应摄取足量的第②、③、④层食物，因这些食物含有多种营养素，维生素C，可预防坏血病、牙龈出血等病，新鲜的蔬菜和水果中含较多的维生素C；缺乏维生素A容易患夜盲症，肝脏、牛奶中含有丰富的维生素A，钙是构成牙齿和骨骼的重要物质，在牛奶中含量丰富． 
    故答案为：（1）糖类   能量   脂肪    （2）坏血病    夜盲症   钙
    点评：解答此类题目的关键是理解合理营养及平衡膳食宝塔的含义．
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    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    我国营养学家将食物按每日建议摄取量，设计成“平衡膳食宝塔”．请回答下列问题．
    （1）“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、
    水
    水
    和
    无机盐
    无机盐
    等六种营养素．
    （2）谷类食物位于“平衡膳食宝塔”的第⑤层，因为谷类食物中富含
    糖类
    糖类
    ，能满足人体对
    能量
    能量
    的需求；摄取量最少的应该为第①层食物，因为该层食物富含
    脂肪
    脂肪
    ，过量摄取易在人体内储存导致肥胖．
    （3）每日应摄取足量的第②、③、④层食物，因为这些食物含有多种营养素，如第④层食物中多含有维生素C，可预防
    坏血病
    坏血病
    ，第②层食物中的牛奶富含蛋白质和骨骼发育所需的
    钙
    钙
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    我国营养学家将食物按每日建议摄取量，设计成“平衡膳食宝塔”．请根据图回答问题：
    （1）“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和
    水
    水
    等六种营养物质．其中，能为人体提供能量的三类物质按热价由高到低排列是
    脂肪、蛋白质、糖类
    脂肪、蛋白质、糖类
    ．
    （2）根据“平衡膳食宝塔”的建议，每日摄取量最多的应为第[
    ①
    ①
    ]层食物，该层食物富含
    糖类
    糖类
    ．
    （3）肥胖患者的饮食中[
    ①
    ①
    ]和[
    ⑤
    ⑤
    ]的摄入量较正常人偏多．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2010?泉州）我国营养学家将食物按每日建议摄取量，设计成“平衡膳食宝塔”．请分析回答：
    （1）“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、
    水
    水
    和
    无机盐
    无机盐
    等六种营养素．
    （2）根据“平衡膳食宝塔”的建议，每日摄取量最多的应为第①层食物，因为该层食物富含
    淀粉
    淀粉
    ，能满足人体对
    能量
    能量
    的需求；摄取量最少的应为第⑤层食物，因该层食物富含
    脂肪
    脂肪
    ，过量摄取易在人体内储存导致肥胖．
    （3）每日应摄取足量的第②、③、④层食物，因这些食物含有多种营养素，如第②层食物多含有维生素C，可预防
    坏血病
    坏血病
    ；第③层食物除富含蛋白质外，有的还富含维生素A，可预防
    夜盲症
    夜盲症
    ；第④层食物中的牛奶富含蛋白质和骨骼发育所需的
    钙
    钙
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    精英家教网我国营养学家将食物按每日建议摄取量，设计成“平衡膳食宝塔”．请分析回答：
    （1）“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、
     
    和
     
    等六种营养素．
    （2）根据“平衡膳食宝塔”的建议，每日摄取量最多的应为第①层食物，因为该层食物富含
     
    ，它在人体内消化的起始部位是
     
    ；摄取量最少的应为第⑤层食物，因该层食物富含
     
    ，过量摄取易在人体内储存而导致肥胖．
    （3）每日应摄取足量的第②、③、④层食物，因为这些食物含有多种营养素，如第②层食物多含有维生素C，可预防
     
    ；第③层食物除富含蛋白质外，有的还富含铁，可预防
     
    ；第④层食物中的牛奶富含蛋白质和骨骼发育所需的
     
    ．

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