Question

人们喜欢吃用绿豆发的豆芽菜．它的主食部分白嫩细长，是由绿豆种子的                   发育来的．

1. A.
   胚乳
2. B.
   子叶
3. C.
   胚轴
4. D.
   果皮和种子

Answer 1

C
分析：由我们所学的知识可以知道：种子的胚根发育成根，胚芽发育成茎和叶，胚轴伸长发育成连接根和茎的部位．据此可以解答本题．
解答：我们平时吃的豆芽菜是由绿豆发育成的，其中胚根发育成根，胚芽发育成茎和叶，胚轴伸长发育成连接根和茎的部位，所以我们吃的白嫩细长的那部分实际上是由种子的胚轴发育成的．
故选：C
点评：在种子的萌发过程中胚根发育成根，胚芽发育成茎和叶，胚轴伸长发育成连接根和茎的部位．