Question

吃进的马铃薯在人体内消化的场所和最终消化产物分别是（ ）
A．口腔、麦芽糖
B．口腔和小肠、麦芽糖
C．口腔和小肠、葡萄糖
D．小肠、葡萄糖

Answer 1

【答案】分析：食物中含有的营养物质有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，其中，维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被人体吸收利用．
解答：解：马铃薯的主要成分是淀粉，其中淀粉被消化成葡萄糖就能被吸收，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，然后在小肠内最终消化为葡萄糖． 
故选：C
点评：人体从食物中获得的营养物质除一部分转化为人体的组成部分外，其余的在组织细胞处通过呼吸作用分解为二氧化碳和水，并释放出能量供给人体生命活动的需要