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(2013?玉林)在食物的营养成分中,既是细胞组成成分,又能为生命活动提供能量、修复更新受损细胞的物质是
蛋白质
蛋白质
;贮存在人体内的
脂肪
脂肪
一般是备用能源物质.
分析:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.
解答:解:蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质.糖类是人体最重要的供能物质,人体的一切活动,包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类.脂肪是人体内备用的能源物质,一般储存在皮下备用.水、无机盐、维生素不能为人体提供能量,但对其维持正常的生命活动有重要意义.
故答案为:蛋白质;脂肪
点评:解答此题的关键是熟练掌握人体需要的营养物质的作用,这部分是中考的热点,注意理解.
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