Question

3．有某人消化道内抽取小量的内容物进行检查，发现含有脂肪，麦芽糖、维生素、氨基酸，无机盐等，你认为应是在消化道的哪一段抽取的？（　　）

• A． 口腔
• B． 小肠
• C． 胃
• D． 大肠

Answer 1

分析 口腔只能消化淀粉；食道既没有消化功能也没有吸收功能；胃中含有胃蛋白酶，可以消化蛋白质，在胃中蛋白质被初步消化为多肽，小肠是消化的主要场所．

解答 解：食物进入消化道后，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，胃对淀粉没有消化作用，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质只有在小肠内才被彻底消化为葡萄糖；
    蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；
    脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，使脂肪变成微小颗粒，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸；
    因此小肠内含有的营养物质有：除水、无机盐、维生素等不需要消化的物质外，还含有糖类、蛋白质、脂肪的消化终产物和初步被消化的物质；因此含有葡糖糖、麦芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、维生素等物质的消化道是小肠．
故选：B

点评 肠液和胰液中含有多种消化酶，对淀粉、蛋白质和脂肪都有消化作用．