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【题目】发酵技术与我们的生活息息相关。下列食品中,都是利用酵母菌发酵的一组是

A. 泡菜、酸奶 B. 泡菜、米酒 C. 面包、米酒 D. 腐乳、酸奶

【答案】C

【解析】

试题做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包膨大和松软,酿酒也要用到酵母菌,酿酒时在无氧的条件下,酵母菌发酵分解葡萄糖能产生酒精,故选C

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】同学们利用银边天竺葵展开了如下图所示实验,下列叙述错误的是( )

A.实验前需要将银边天竺葵放置在黑暗处一昼夜

B.实验操作的正确顺序是⑤①②③④

C.叶片经碘液染色后,只有c区域会变为蓝色

D.该实验可说明二氧化碳是光合作用原料

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下列不属于安全用药的做法是(  )

A. 生病后随便到药店买药吃

B. 根据病情选择药物品种

C. 根据病情选择用药剂量

D. 根据病情注意服药时间

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】小明在校园里浇花时发现了几只鼠妇,如图所示。他和同学们对鼠妇的生活环境发生了兴趣,便一起去寻找探索,记录各处发现鼠妇的数据如下表:根据他们的记录,可知适宜鼠妇生存的环境条件是( )

地点

只数

水泥路上

0

水槽边的石头下

24

种花的湿花盆底下

18

干草地中

2

A.阳光充足B.阴暗潮湿C.空气新鲜D.高温干燥

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】感冒冲剂常为袋装,在用量上若写明“每次12克,饭后服用”,规格“每袋6克”,则应该服用(  )

A. 饭前每次一袋

B. 饭后每次2袋

C. 饭前每次2袋

D. 饭后每次1袋

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】酵母菌在有氧条件下,能把葡萄糖彻底分解成二氧化碳和________,并且释放较多能量。在无氧条件下,能把葡萄糖分解成二氧化碳和_________,并且释放较少能量。乳酸菌是一种厌氧细菌,制作过程必须在_______条件下进行。

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【题目】传统生物技术也能引发技术革命。_____

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】有人说:“鸟的全身都为飞行而设计”,与这句话无关的选项是(  )

A.流线型体形B.卵生C.双重呼吸D.胸肌发达

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】如图展示了某生态系统中各种生物之间的关系,请据图回答下列问题。

(1)从生态系统的组成成分看,图中的农作物属于___;图中的食草昆虫、食虫鸟、蛙、蛇、鼠、猫头鹰等动物都是___

(2)若要表示一个完整的生态系统,图中还缺少的成分是______

(3)图中共画出了___条食物链,它们互相交错,形成食物网。

(4)请写出图中最短的一条食物链___

(5)猫头鹰和蛇之间的关系是___

(6)有人在该生态系统排放有毒有害物质,严重污染环境。请推测一段时间后,上述几种生物中体内有毒物质积累最多的是___

(7)在生态系统中,虽然各种生物的数量是在不断变化的,但在一般情况下,各种生物的数量和所占比例是相对稳定的,这说明生态系统具有一定的___能力。

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