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    根据已学过的知识，思考并回答下面的问题：
    （1）为证明细菌对植物遗体的分解作用，某小组同学设计了一个实验方案：将同一种树叶分成甲、乙两组，实验中滴加蒸馏水，让树叶保持潮湿．将甲、乙两组都进行灭菌处理，甲组放在无菌环境下，乙组接种细菌后放在无菌环境下．
    ①这个方案的实验组是
     
    ，对照组是
     
    ，变量是
     

    ②实验过程中为什么要滴加蒸馏水让树叶保持潮湿？
     
    ，换成自来水可以吗？
     
    　为什么？
     

    （2）防止食品腐败变质的主要原理是
     
    ．蘑菇常采用
     
    法保存．袋装牛奶常采用
     
    法保存．腊肉常采用
     
    法保存．
    考点：科学探究的基本环节
    专题：
    分析：本题以研究细菌对植物遗体的分解作用为知识背景，考查学生对对照试验的认识、分析归纳的能力．
    解答：解：（1）、①探究实验，要设置对照实验，包括实验组和对照组，一般地没有特别施加影响的一组作为对照组，施加了特别影响的为实验组．甲组未接种细菌为对照组，乙组接种了细菌为实验组．
    ②实验中，除了要探究的条件，其他条件一般要满足实验进行的基本需要．微生物的生活需要水，实验中滴加蒸馏水，可以满足细菌等微生物生活的需要换成自来水不可以，因为自来水里面有细菌．
    （2）、因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．其中防腐剂是指天然或合成的化学成分，用于加入食品、药品、颜料、生物标本等，以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败．亚硝酸盐及二氧化硫是常用的防腐剂之一．对于不同的食品特点有不同的贮存出方法．干蘑菇使用了脱水法；袋装牛奶使用了巴氏消毒法；腊肉使用了晒制与烟熏法；
    故答案为：（1）甲；乙；细菌；
    （2）满足细菌等微生物生活的需要；不行；自来水里面有细菌； 
    （3）尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖；脱水；巴氏消毒；晒制与烟熏；
    点评：探究实验，遵循对照实验的基本原则，认真分析，逐一解答即可．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列对蒸腾作用的意义表述不正确的是（　　）
    A、能够提高大气湿度，增加降水
    B、降低植物体的温度
    C、促进根对无机盐的吸收和利用
    D、是对水分一种极大的浪费

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    家庭尝试制作酸奶的步骤：
    ①新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合→②热处理（煮沸）→③冷却（42℃--43℃）→④加入一些购买的酸奶→⑤发酵（放在室内温暖的地方数小时，容器要事先消毒灭菌，发酵时要将盖密封）→⑥冷藏或食用．
    （1）制作酸奶时，对材料热处理（煮沸）的目的是
     
    ．
    （2）加入一些购买的酸奶的目的是
     
    ．
    （3）发酵时要将盖密封的原因是
     
    ．
    （4）产生酸味的原理是
     
    ．
    （5）为何加酸奶前进行冷却
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图为克隆羊“多莉”的培育过程，请据图分析回答下列问题：

    （1）“多莉”有ABC三位母亲，她们分别给“多莉”提供了一定的生存“条件”，下列叙述正确的是
     
    ．
    A．C羊提供胚胎发育的场所 B．A羊提供细胞质 C．A羊提供细胞核 D．B羊提供细胞核
    （2）将“融合细胞”进行体外培养时，必须为胚胎发育提供必要的生活条件，你认为应为“融合细胞”提供下列哪些基本的生活条件？
     

    A．阳光照射和空气充足 B．营养物质和能量供给 C．土壤肥力和土壤栽培 D．适宜的温度和适宜的水分
    （3）细胞的组成成分中，被称为物质的染色体由
     
    构成．
    （4）从细胞各结构的功能角度分析“多莉”的长相应该最像哪只母羊？
     
    ．
    （5）克隆羊“多莉”成功降生的事实证明了什么问题？
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    图为15度左右的室温中，测定的不同浓度酒精对水蚤心率的影响线图，据图回答：
    （1）水蚤的正常心率是（10S内）
     

    （2）由图表可知，随着酒精浓度的增加，水蚤心率逐渐
     
    （填加快或减慢），由实验结果得出结论是
     

    （3）由酒精对水蚤心率的影响实验，你得出的启示是
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    据《健康报》报道，我国中学生营养不良率达24%，为了做到合理营养，我国营养学家将食物进行分类，并形象地设计成如图的“平衡膳食宝塔”，提倡中小学生每天均衡地吃这五类食物，以避免营养不良和营养过剩．请据下图回答问题：
    （1）人体进行生命活动的主要供能物质来自于图中标号
     
    所示食物，一般作为体内备用的能源物质来自于图中标号
     
    所示食物．
    （2）青少年正处于生长发育的关键时期，应多食用图中标号
     
    和
     
    所示食物，因为这些食物中含丰富的
     
    ，人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开它．
    （3）营养学家还指出，在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量比应为
     

    A、3：3：4    B、3：4：3     C、4：3：3     D、4：3：4．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    当代青少年不良的生活方式有
     
    ，
     
    ，
     
    等．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    从古猿到人的进化过程中，人类出现的主要标志是（　　）
    A、直立行走
    B、手足有分工
    C、会制造工具
    D、运用天然工具

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图为叶片的横切面图，填写各部分的名称并回答问题：
    （1）具有保护结构的是[1]
     
    和[5]
     
    ．有输导作用的结构是[
     
    ]
     
    ，叶片与外界进行气体交换的门户是[
     
    ]
     
    ，它的开闭受
     
    控制．
    （2）叶片的营养组织是[
     
    ]
     
    和
     
    ，它的细胞内都含有
     
    ，是进行
     
    的场所．
    （3）叶片的上表面颜色比下表面的深，这是因为靠上表皮的
     
    细胞内含有的叶绿体比靠近下表皮的
     
    细胞内含有的叶绿体
     
    ．

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