Question

以下是“探究唾液对淀粉的消化作用”的实验方法和步骤：
①取2支试管，编号为A和B，各注入2毫升浆糊
②用凉开水漱口后，用小烧杯收集唾液．
③向A试管加入2毫升唾液．
④向2支试管中各滴加2滴碘液
⑤将2支试管振荡后放在37℃的水中恒温10分钟
⑥观察试管内溶液颜色的变化．
（1）该实验方法和步骤中有两处错误，请指出并加以改正：
错误1：______
错误2：______
（2）正确完成实验后，观察试管内溶液颜色的变化，哪一支试管内溶液变蓝？______（A或B）

Answer 1

【答案】分析：科学探究的一般过程包括提出问题、作出假设、制定计划（即探究的方案：包括选择材料、设计方法步骤等）、实施计划、得出结论（分析所得的结果与假设是否相符）、表达和交流．
解答：解：（1）“探究唾液对淀粉的消化作用”的实验步骤是：以唾液为变量设置对照实验→水浴→冷却→滴加碘液→观察和分析现象→得出结论．该实验中，只是在实验组A中加入了唾液，在对照组B中没有加入相应的物质，应在B组中加入清水和A组形成对照；再者，应先水浴待唾液发挥并冷却后再滴加碘液，这样观察到的现象才是唾液作用后的现象．
（2）淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不会变蓝．正确完成实验后，A试管中的淀粉被被唾液淀粉酶分解为麦芽糖，滴加碘液后不变蓝，B试管中加入的是清水，清水对淀粉无作用，滴加碘液后变蓝色．
故答案为：（1）错误1：步骤③还应向B试管加入2毫升清水；错误2：滴加碘液应在水浴并冷却后，因此步骤④应置于步骤⑤后
（2）B
点评：此题考查了探究唾液对淀粉的消化作用的实验步骤．