下面是小明同学设计的“唾液对淀粉的消化作用”有关实验和相关的实验记录。
（1）若以1、2号为一组实验，你作出的实验假设是________。
（2）若以2、3、4号为一组实验，实验中的变量是________；该组实验得出的结论是
______________________。
（3）小明同学在学校门口商店买了一盒“××”牌牛奶，在喝牛奶前我们应关注包装上的有关营养成分、生产厂家和厂家地址、________（至少答出两项）等内容。“××”牌牛奶包装上有关营养成分的内容有：每100 g内含脂肪≥3.3 g、蛋白质≥2.9 g……，蛋白质在消化道中被消化的起始部位是胃，写出蛋白质在消化道中消化过程的反应式：________。
阶梯计算系列答案科目：初中生物 来源： 题型：
| 试管号码 | 1 | 2 | 3 | 4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 加入物质 | 馒头碎屑、清水 | 馒头碎屑、唾液 | 馒头碎屑、唾液 | 馒头碎屑、唾液 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 温度 | 37℃ | 37℃ | 100℃ | 0℃ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 时间 | 10分钟 | 10分钟 | 10分钟 | 10分钟 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 实验现象 | 变蓝 | 不变蓝 | 变蓝 | 变蓝（1）若以1、2号为一组实验，你作出的实验假设是 唾液对淀粉有消化作用（或没有消化作用） 唾液对淀粉有消化作用（或没有消化作用） ．（2）若以2、3、4号为一组实验，实验中的变量是 温度 温度 ；该组实验得出的结论是唾液淀粉酶的催化作用需要适宜的温度 唾液淀粉酶的催化作用需要适宜的温度 ．（3）小明同学在学校门口商店买了一盒“××”牌牛奶，在喝牛奶前我们应关注包装上的有关营养成分、生产厂家和厂家地址、 生产日期 生产日期 保质期 保质期 （至少答出两项）等内容．“××”牌牛奶包装上有关营养成分的内容有：每100g内含脂肪≥3.3g、蛋白质≥2.9g…，蛋白质在消化道中被消化的起始部位是胃，写出蛋白质在消化道中消化过程的反应式： 查看答案和解析>> 科目：初中生物 来源： 题型： 当我们细细地咀嚼馒头时，会感觉到有甜味．这是为什么呢？小明猜想，在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下，是口腔中的唾液使馒头变甜的，于是他取适量新鲜馒头，切成碎屑并分成4等份放入试管中，经过一些处理后加碘液来验证淀粉在口腔中是否发生变化．下面是小明同学设计的“唾液对淀粉的溶化作用”有关实验和相关的实验记录．
|
