Question

下列说法正确的是（　　）

A．决定西红柿品种下一代味道酸、甜的物质在细胞核中

B．血液中的三种细胞只有白细胞才对人体有保护作用

C．干制食品的防腐原理是杀死食品中的腐生细菌和真菌

D．隐性基因所控制的性状虽然不会表现出来，但是仍然会遗传的

Answer 1

分析：本题综合考察细胞核在生物遗传中的重要功能，血液的成分和主要功能，基因显隐性以及它们与性状之间的关系，食品保鲜的方法．

解答：解：A、决定西红柿品种下一代味道酸、甜的物质在液泡中，不符合题意．
B、血液中有红细胞、白细胞、血小板的三种细胞，白细胞具有吞噬作用，不符合题意．
C、干制食品的防腐原理高温灭菌包装，防止细菌进入，不符合题意．
D、基因有限性和隐形之分，隐性基因所控制的性状虽然不会表现出来，但是仍然会遗传的，符合题意．
故选：D．

点评：基因与后代性状的表现可总结为“显显性，隐隐性，显隐一块表显性”