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    馒头里的小孔是酵母菌（　　）
    A、.分解了一部分面团造成的空洞
    B、分解淀粉产生的二氧化碳膨胀造成的气泡
    C、.大量繁殖后，一部分死亡后形成的
    D、.像蚯蚓那样在面团内活动产生的
    考点：发酵技术在食品制作中的作用
    专题：
    分析：制馒头和面包要用到酵母菌，发酵技术在食品的制造中的应用十分广泛．
    解答：解：做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．
    故选：B
    点评：熟练掌握制馒头和面包的原理，同时也要注意其它的发酵产品的知识．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    2003年10月15日，中国自行研制的“神舟五号”飞船载着我国自己培养的宇航员杨利伟顺利地升入太空，并在太空遨游21h，实现中国几代人的航天梦！宇航员长时间在太空飞行，身体失重，影响血液向下肢的运输，如果不采取适当措施，就会造成下肢肌肉缺乏营养，甚至萎缩．科学家通过对
     
    （填某一动物）的研究，从中得到启发，设计出特殊的器械，使宇航员在失重的情况下，体内血液也能正常输送到离心脏较远的下肌．你能否再提出一个仿生学的例子？
     
    ．

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    美丽的饰品珍珠，是如何来的（　　）
    A、海中的石头打磨制成的
    B、河蚌的外套膜分泌的珍珠质
    C、蜗牛的贝壳分泌的珍珠质
    D、牡蛎的贝壳分泌的珍珠质

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    A、土壤B、水分C、阳光D、温度

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    生物进化的历程是（　　）
    A、从低等到高等
    B、从水生到陆生
    C、从简单到复杂
    D、以上都是

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    一朵桃花在发育成桃子的过程中，不会凋谢的部分是（　　）
    A、萼片B、子房C、花瓣D、柱头

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列生物个体，具有“系统”这一个结构层次的是（　　）
    A、蝴蝶花B、蝴蝶
    C、蘑菇D、艾滋病毒

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列属于生产者的是（　　）
    A、农夫B、杂草C、害虫D、蘑菇

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    校园绿化种植了许多花草树木．每过一段时间，就有一些工作人员给苗木浇水、治虫、施肥．有些树木只需要治虫、施肥，在水的方面要求并不高．到了天气特别热的时候，还要给一些新移栽的苗木搭上一个凉棚，而对松、杉、柏之类的树，一般不需要进行这方面的工作．到了冬天，有些苗木还要搬到暖棚里去，否则会过不了冬．就以上文字回答：
    （1）一般植物的生活需要
     
    、
     
    、
     
    、
     
    、
     
    等生存条件．
    （2）我们有时发现树苗上有小毛毛虫，小毛毛虫往往被鸟类吃了，生物间由于
     
    的关系而形成的链状结构叫做
     
    ．
    （3）校园的一块地里原来种了很多小树苗．过了一段时间，发现里面杂草丛生，长势甚至超过了小树苗．杂草是影响小树生活的
     
    因素．
    （4）影响校园花草树木生长的生态因素有
     
    和
     
    两类．

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