解：（1）肺与外界的气体交换叫做肺的通气，是通过呼吸运动实现的；肺泡与血液之间的气体交换是通过气体的扩散作用实现的；当血液流经肺部毛细血管时，血液中的二氧化碳进入肺泡，肺泡中的氧气进入血液，这样血液由静脉血变成了动脉血．红细胞里有一种红色含铁的蛋白质叫血红蛋白，血红蛋白在氧含量高的地方，与氧容易结合；在氧含量低的地方，又与氧容易分离；外界空气中的氧进入血液后与血红蛋白结合，随血液运输到组织细胞处参与有机物的氧化分解，并释放能量供人体各项生命活动的需要．
（2）图中血液里的营养物质主要来自于食物，食物在消化道内被消化成可以吸收的营养物质，比如淀粉被消化成葡萄糖；蛋白质被消化为氨基酸，这些物质主要在小肠内进行的．因为小肠是吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6 m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都佷薄，只由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收．因此食物在消化道内被消化并随血液循环到达心脏时，首先流入右心房．
（3）动脉出血的特点，颜色鲜红，血流较快，常呈喷射状；静脉出血的特点是静脉血色暗红，血流较缓；毛细血管出血，血液缓慢渗出．动脉是把血液从心脏送往全身各处，血液流动方向是心脏→动脉；静脉是把全身各处的血液送回心脏的血管，静脉的血液流动的方向是心脏←静脉．因此，大静脉受伤出血时，正确的急救方法是采用指压法（或止血带）远心端止血；动脉出血在近心端止血；毛细血管出血可以自然止血，也可以用干净纱布包扎伤口．某人下肢受伤，暗红色血液从伤口缓慢流出，因此判断是静脉出血．故应首先采用指压法（或止血带）远心端止血，同时紧急拨打120送医院．
故答案为：
（1）肺泡；血红蛋白；组织细胞；线粒体；
（2）葡萄糖；小肠；右心房；
（3）首先采用指压法（或止血带）远心端止血，同时紧急拨打120送医院．
分析：图示表示人体血液与组织细胞之间的物质交换示意图：血液流经身体各部分的组织细胞周围的毛细血管时，与组织细胞进行物质交换：将运来的营养物质和氧气供给细胞利用，将细胞产生的二氧化碳等废物带走．
点评：此题涉及的知识面较广，包括了血液与组织细胞的物质交换、毛细血管的特点、营养物质的吸收等知识，解答时要注意逐题分析．
如图是人体消化系统示意图，请据图同答：
