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    【题目】下列食品中，利用多种霉菌发酵制作成的是

    A．面包 B．酸奶 C．酱、豆豉 D．泡菜

    【答案】C

    【解析】

    试题分析：微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱、豆豉要用到多种霉菌。

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    （2）往牛奶中倒入少量含乳酸菌的酸奶。______________

    （3）将瓶口封住。______________

    （4）放在30℃左右的地方约4小时。______________

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    D．关节软骨

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    A．青霉菌 B．甲烷细菌 C．乳酸菌 D．醋酸菌

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    【题目】下列对骨骼肌的叙述，错误的是

    A．骨骼肌是一种器官

    B．一个动作由一块骨骼肌就可控制完成

    C．骨骼肌收缩和舒张受神经的支配

    D．骨骼肌由两端的肌腱和中间的肌腹构成

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    A. 荒漠中生物种类稀少 B. 水质污染造成赤潮

    C. 蚯蚓能疏松土壤 D. 鼠妇生活在阴暗的环境

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    【题目】2005年，澳大利亚科学家巴里．马歇尔和罗宾沃伦，因发现了导致胃炎、胃溃疡的幽门螺旋菌而获得诺贝尔医学奖，关于这种致病生物叙述不正确（ ）

    A．它没有成形的细胞核

    B．它是单细胞生物，个体微小

    C．分裂生殖，繁殖速度很快

    D．它能将无机物合成有机物

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