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    如图是食物中的淀粉和蛋白质经过人体消化道各段时，其含量的变化情况，其中纵坐标表示未被消化的淀粉
    和蛋白质的含量，横坐标表示消化道的各部分．请分析此图，并回答下列问题：
    （1）图中（一）曲线表示的物质是
    淀粉
    淀粉
    ，它在OA段减少是由于
    唾液淀粉酶对淀粉初步消化
    唾液淀粉酶对淀粉初步消化
    的缘故；在DE段减少为零，是由于
    小肠中的消化液对淀粉全部消化
    小肠中的消化液对淀粉全部消化
     的缘故．
    （2）图中（二）曲线表示的物质是
    蛋白质
    蛋白质
    ，它在CD段减少是由于
    胃蛋白酶对蛋白质初步消化
    胃蛋白酶对蛋白质初步消化
    的缘故；在DE段减少为零，是由于
    小肠中的消化液对蛋白质全部消化
    小肠中的消化液对蛋白质全部消化
    的缘故．
    分析：此题考查的是淀粉、蛋白质在消化道内的消化．这是一道识图作答题，应明确这两类营养物质在消化道内的消化过程．
    解答：解：淀粉、脂肪、蛋白质是大分子物质，必须经过消化才能被人体吸收．在消化道中，包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官．其中具有消化作用的器官是口腔、胃、小肠，且小肠是食物消化和吸收的主要场所．由图示可以看出，食物在A、D、E器官中被消化，所以A是口腔，D是胃，E是小肠，B是咽、C是食道．
    （1）淀粉是在口腔内被初步消化，在小肠内被最终消化，所以曲线（一）是淀粉的消化；A是口腔，淀粉首先在此处唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麦芽糖，然后再DE小肠内多种酶的作用下被消化成葡萄糖才能被吸收．
    （2）蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化，所以曲线（二）是蛋白质的消化；D是胃，胃蛋白酶对蛋白质初步消化，然后再DE小肠内多种酶的作用下被消化成氨基酸才能被吸收．
    故答案为：（1）淀粉；    唾液淀粉酶对淀粉初步消化；    小肠中的消化液对淀粉全部消化．
    （2）蛋白质； 胃蛋白酶对蛋白质初步消化；   小肠中的消化液对蛋白质全部消化．
    点评：三大营养物质”的消化是中考的重点，对这部分内容一定要理解掌握，可通过图的形式寻找规律，进一步理解巩固．
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    （1）指出图中所示序号的名称：③
    食道
    食道
    ；⑦
    小肠
    小肠
    ；⑧
    大肠
    大肠
    ；⑨
    肛门
    肛门
    ．
    （2）消化系统包括
    消化道
    消化道
    和
    消化腺
    消化腺
    两部分．
    （3）细嚼米饭一会儿，感觉有点甜，这是因为
    唾液腺
    唾液腺
    分泌的唾液中含有
    酶
    酶
    ，将食物中的淀粉分解成麦芽糖．
    （4）当[
    ④
    ④
    ]
    肝脏
    肝脏
    分泌的胆汁不足时，将影响肥肉的消化．
    （5）能对部分蛋白质进行初步消化的器官是[
    ⑤
    ⑤
    ]
    胃
    胃
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    如图是食物中的淀粉和蛋白质经过人体消化道各段时，其含量的变化情况，其中纵坐标表示未被消化的淀粉
    和蛋白质的含量，横坐标表示消化道的各部分．请分析此图，并回答下列问题：
    （1）图中（一）曲线表示的物质是________，它在OA段减少是由于________的缘故；在DE段减少为零，是由于________ 的缘故．
    （2）图中（二）曲线表示的物质是________，它在CD段减少是由于________的缘故；在DE段减少为零，是由于________的缘故．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    如图是食物中的淀粉和蛋白质经过人体消化道各段时，其含量的变化情况，其中纵坐标表示未被消化的淀粉
    和蛋白质的含量，横坐标表示消化道的各部分．请分析此图，并回答下列问题：
    （1）图中（一）曲线表示的物质是______，它在OA段减少是由于______的缘故；在DE段减少为零，是由于______ 的缘故．
    （2）图中（二）曲线表示的物质是______，它在CD段减少是由于______的缘故；在DE段减少为零，是由于______的缘故．
    魔方格

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    如图是食物中的淀粉和蛋白质经过人体消化道各段时，其含量的变化情况，其中纵坐标表示未被消化的淀粉
    和蛋白质的含量，横坐标表示消化道的各部分．请分析此图，并回答下列问题：
    （1）图中（一）曲线表示的物质是______，它在OA段减少是由于______的缘故；在DE段减少为零，是由于______ 的缘故．
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