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人们常说“煮过的蔬菜没有新鲜蔬菜营养好”,你认为获得证据的有效方法是

A.比较煮前和煮后蔬菜的重量

B.比较煮前和煮后蔬菜的叶绿素含量

C.测试煮过蔬菜的水的酸碱度

D.比较煮前和煮后蔬菜的维生素含量

 

【答案】

D

【解析】蔬菜中含有丰富的维生素,煮熟过程中会破坏维生素,所以人们常说“煮过的蔬菜没有新鲜蔬菜营养好”。

 

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

(2012?烟台)人们常说“煮过的蔬菜没有新鲜蔬菜营养好”,你认为获得证据的有效方法是(  )?

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科目:初中生物 来源:2012年初中毕业升学考试(山东烟台卷)生物(解析版) 题型:选择题

人们常说“煮过的蔬菜没有新鲜蔬菜营养好”,你认为获得证据的有效方法是?

A.比较煮前和煮后蔬菜的重量

B.比较煮前和煮后蔬菜的叶绿素含量

C.测试煮过蔬菜的水的酸碱度

D.比较煮前和煮后蔬菜的维生素含量

 

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科目:初中生物 来源:2012年山东省烟台市中考生物试卷(解析版) 题型:选择题

人们常说“煮过的蔬菜没有新鲜蔬菜营养好”,你认为获得证据的有效方法是( )?
A.比较煮前和煮后蔬菜的重量
B.比较煮前和煮后蔬菜的叶绿素含量
C.测试煮过蔬菜的水的酸碱度
D.比较煮前和煮后蔬菜的维生素含量

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科目:初中生物 来源:2012年初中毕业升学考试(山东烟台卷)生物(带解析) 题型:单选题

人们常说“煮过的蔬菜没有新鲜蔬菜营养好”,你认为获得证据的有效方法是?

A.比较煮前和煮后蔬菜的重量
B.比较煮前和煮后蔬菜的叶绿素含量
C.测试煮过蔬菜的水的酸碱度
D.比较煮前和煮后蔬菜的维生素含量

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