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    2．如果要保持食物的新鲜，下列做法正确的是（　　）
    A．将食物置于低温处B．将食物置于较浓盐水中
    C．将食物置于高温处D．将食物置于常温下的空气中

    分析 由于各种细菌、霉菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的养分发育、繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等，因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．

    解答 解：因为食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的，根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，将食物放在低温处，利用了低温环境抑制了微生物的生长和繁殖，来达到较长时间保存的目的，而将食物置于较浓盐水中、将食物置于高温处或置于常温下的空气中均不利于保鲜．
    故选：A

    点评 分清生活中具体实例微生物滋生的原因及贮存方法．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    12．将下列动物的运动方式与其相适应的器官连接起来

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    13．某同学从植物上取下一片绿叶，放入酒精中隔水加热，脱去叶绿素后用清水漂洗，滴加稀碘液来进行“叶在光下制造有机物实验”．请指出实验的不足之处主要是（　　）
    A．实验过于简单B．缺乏暗处理
    C．缺少对照和暗处理D．缺少原料二氧化碳

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    10．汽车的飞驶依靠燃烧汽油产生的能量，人体进行运动、呼吸等生命活动的主要供能物质是糖类．

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    17．藻类、苔藓和蕨类植物都是依靠孢子进行繁殖的，因此统称为孢子植物．

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    7．能使牛奶变成酸奶，使蔬菜变成酸菜的生物是（　　）
    A．曲霉B．乳酸菌C．醋酸菌D．酵母菌

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    14．在界、门、纲、目、科、属、种的七个等级中，界等级的生物的共同特征最少．种是分类的基本单位．

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    科目：初中生物 来源： 题型：判断题

    11．我国计划生育政策要求只生一个．×（判断对错）

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    16．阅读下列短文，并回答相关问题
    世界上的热带雨林主要分布在赤道附近，那里土地肥沃，雨量充沛，生活着种类繁多的生物．热带雨林不仅为生物提供了理想的生存环境，更为重要的是，它通过光合作用吸收了大量的二氧化碳，转化为有机物．贮存在植物体内，同时，释放出大量的氧气，维持了生物圈中的碳-氧平衡，因而被称为“地球的肺”．热带雨林是人类和其他生物生存和发展不可缺少的宝贵的自然遗产．
    从20世纪60年代开始，人类在经济利益的驱动下，对热带雨林实施了毁灭性的野蛮开发．随着推土机、斧头、锯子的推进，热带雨林大片地倒下，虽然人们已经开始意识到热带雨林对于生物圈的重要价值，但是有人仍然为了眼前利益，继续大肆砍伐热带雨林，如果再不采取保护措施，用不了50年，热带雨林就会全部消失
    （1）为什么把热带雨林称为“地球的肺”？
    （2）热带雨林除了有维持生物圈中碳-氧平衡的作用外，还有哪些作用？
    （3）现在，热带雨林正以很快的速度消失，其主要的原因是什么？
    （4）请你谈谈如何保护热带雨林．

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