在“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用“实验中,向1号试管滴入2毫升清水,2号试管滴入2毫升唾液,其目的是________;把两支试管放在盛有37℃水的烧杯中保温lO分钟,是为了________;向两支试管滴人碘液后,观察到的现象是________.两支试管中溶液颜色变化的差异,说明了淀粉酶对淀粉具有消化作用.
形成对照 消化酶在37℃时活性最强 1号变蓝,2号不变蓝
分析:为探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用,实验中以唾液为变量设置了对照实验A与B;设置C试管的目的也是为了观察唾液淀粉酶对淀粉的消化,该实验利用了淀粉遇碘变蓝色的特性.
解答:一组对照实验分为实验组和对照组,实验组是接受实验变量处理的对象组;对照组是不接受实验变量处理的对象组;在这个实验中,设置1试管的目的是与2试管进行对照.
放入盛有37℃温水的烧杯中水浴是模拟口腔内的温度,消化酶受温度的影响,消化酶在37℃时活性最强.1试管的变化是变蓝色,因为1试管中加入的是清水,清水对淀粉无消化作用;2试管内的现象是不变蓝色,因为2试管中加入的是唾液,唾液中的淀粉酶将淀粉分解了,即淀粉被唾液消化了.
故答案为:形成对照;消化酶在37℃时活性最强;1号变蓝,2号不变蓝
点评:该实验用到了淀粉遇碘变蓝色的特性,以此来验证淀粉是否被消化.