Question

【题目】如图是营养物质在消化道内被消化的曲线图，以下说法不正确的是（　　）

A.图中X代表淀粉的消化过程
B.图中Y代表蛋白质的消化过程，在胃里只进行物理性消化
C.图中Z代表脂肪的消化过程
D.图中的B是指食道，C是指胃，D是指小肠

Answer 1

【答案】B
【解析】A、淀粉的消化开始于口腔，最终在小肠中被彻底消化为葡萄糖；所以图中的X代表的是淀粉的消化过程．A正确；
B、蛋白质的消化开始于胃，最终在小肠中被彻底消化为氨基酸；所以图中的Y代表的是蛋白质的消化过程．Y蛋白质在胃内既可以进行物理性消化，也可以进行化学性消化，B错误；
C、脂肪的消化是从小肠开始的，在小肠中被彻底消化为甘油和脂肪酸．所以图中的Z代表的是脂肪的消化过程．C正确；
D、消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门等．图中的B是指食道，C是指胃，D是指小肠，D正确．
故选：B
【考点精析】本题主要考查了食物的消化的相关知识点，需要掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质才能正确解答此题．