Question

（9分）在日常生活中，我们的手会粘染上许多细菌。手上的细菌如果沾染食物进入身体会影响健康，因此要做到饭前洗手。假设：常洗手可以减少手粘染的细菌数目，不洗手时手会粘染较多细菌，影响身体健康。甲乙两同学利用盛有灭菌肉汁蛋白胨固体平面培养基的培养装置，分别进行细菌培养实验。如图所示：

（1）该实验提出的探究问题是：__________；该探究实验中控制的实验变量是_________。
（2）你认为________同学设计合理，理由是___________________________________。
（3）细菌的繁殖需要适宜的   、营养物质，由于细菌细胞中没有__________，所以需要现的   维持生活，生活方式属于    生活。
（4）为维护身体健康，你认为日常生活中食品保鲜采取的措施是（举一实例）_____________。

Answer 1

（1）洗手能减少手上的细菌数目吗？（答案合理即可） 是否洗手
（2）乙 设计了对照实验  （3）温度计 叶绿体  有机物 异养
（4）举例合理即可

试题分析：（1）根据假设：常洗手可以减少手粘染的细菌数目，不洗手时手会粘染较多细菌，影响身体健康，可以提出该实验提出的探究问题是：洗手能减少手上的细菌数目吗？变量就是所要探究的问题，从乙同学的实验，该探究实验中控制的实验变量是否洗手。
（2）在科学实验中，往往只选择一个变量，为研究变量对研究对象的影响，需要设计对照实验，这样可以增强实验结论的说服力，在对照实验中，除了已选择的实验变量不同外，其他条件应完全相同，在上述实验中，甲同学没有设计对照实验，而乙同学设计了对照实验，更具有说服力。
（3）细菌的生长和繁殖的条件是适宜的温度、水分、空气和充足的营养物质，由于细菌细胞中没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，因此需要现成的有机物维持生活。
（4）根据细菌的生长和繁殖的条件是适宜的温度、水分、空气和充足的营养物质，为维护身体健康，你认为日常生活中食品保鲜采取的措施是冰箱冷藏。
点评：此题为检测不同环境中的细菌和真菌的实验题，难度较大，解答此题的关键是掌握细菌、真菌的相关基础知识。