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    把食物中的各种成分（A～F）与它对人体的作用连接起来。
    A．脂肪 a.人体生命活动的主要能源物质
    B．糖类 b.备用的能源物质
    C．水 c.参与人体正常的生命活动，人体的需要量很少
    D．维生素 d.组成细胞的主要物质，同时具有运输功能
    E.蛋白质                         e.组成人体骨骼等不可缺少的营养成分，如钙，铁
    F.无机盐                         f.构成人体细胞的主要物质，生长发育，组织更新的原料


    试题分析：食物所含的六类营养物质中，糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%．脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质．蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新的重要原料，也是生命活动的调节等的物质基础．维生素属于有机物，但它既不能为人体提供能量，也不参与人体组织的构成，在人体内的含量很少，但它对人体的生命活动具有重要的调节作用．水既是人体重要的构成成分，也是人体各项生命活动进行的载体，营养物质和废物必须溶解在水中才能进行；无机盐组成人体骨骼等不可缺少的营养成分，如钙，铁．
    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    同种质量的下列物质在人体内分解，释放能量最多的是（　　）。
    A．蛋白质B．脂肪C．糖类D．维生素

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    人体内作为备用的能源物质是(  )
    A．蛋白质B．糖类C．维生素D．脂肪

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    构成细胞的基本有机物质主要是------------------------------------------------------------（    ）
    A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．维生素

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    和尚素食，却很少患夜盲症。这是因为（   ）
    A．维生素A可由其他物质代替
    B．植物性食物中也含有维生素A
    C．新鲜水果中含有维生素A
    D．植物性食物中的胡萝卜素在人体内可转变成维生素A

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    一个体重90千克的人体内约有水：
    A．25—40千克B．54—63千克
    C．70—80千克D．80千克以上

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    作为能源物质贮存在人体内的是(    )。
    A．蛋白质B．脂肪C．维生素D．糖类

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    有许多有机物既是构成人体细胞的成分，又能为人体生命活动提供能量。下列有机物与上述不符的是                                              （  ）
    A．蛋白质B．糖类C．维生素D．脂肪

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    有的幼儿吃了很多钙片，但仍患佝偻病，主要原因是缺乏（   ）
    A．维生素ＤB．维生素ＡC．维生素ＢD．蛋白质

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