Question

解读曲线图，如图表示淀粉、脂肪、蛋白质在消化道各部位（用A、B、C、D、E表示）被消化的程度．
（1）图中表示淀粉被消化过程的曲线是

 

，蛋白质被消化的起始部位是[C]

 

，食物被消化的最主要部位是[D]

 

．
（2）在消化道内，淀粉最终消化成

 

，蛋白质最终被消化成

 

，以及脂肪最终被消化成甘油和脂肪酸．这一过程的完成需要有

 

的参与．
（3）经过充分消化后的营养物质通过消化道壁进入

 

，这个过程叫做吸收．

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：淀粉、脂肪、蛋白质是大分子物质，必须经过消化才能被人体吸收．在消化道中，包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官．其中具有消化作用的器官是口腔、胃、小肠，且小肠是食物消化和吸收的主要场所．由图示可以看出，食物在A、C、D器官中被消化，所以A是口腔，C是胃，D是小肠，B是食道，E是大肠．

解答：解：（1）消化道中，口腔里只有消化淀粉的酶，胃里只有消化蛋白质的酶，从小肠里才有消化脂肪的酶，故淀粉在口腔内开始被消化，脂肪在小肠内开始被消化，蛋白质在胃内开始被消化．由图可知，曲线X代表淀粉的消化过程；Y代表脂肪的消化过程．小肠是消化和吸收的主要场所．
（2）淀粉在口腔内被初步消化，在小肠内被消化为葡萄糖被吸收，蛋白质在胃内被初步消化，在小肠内被消化为氨基酸．脂肪在小肠内，在肠液、胰液、胆汁的作用下被消化为甘油和脂肪酸．
（3）营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收．
故答案为：（1）X；胃；小肠；
（2）葡萄糖；氨基酸；胆汁；
（3）循环系统．

点评：该题考查了营养物质的消化和吸收过程，结合图示进行解答．