【题目】某课外活动小组采集到一种植物,小组成员经过观察分析知道该种植物有以下特征①种子外面有果皮②子叶一枚③根系发达.由此可确定该种植物属于( )
A.种子植物 B.裸子植物
C.苔藓植物 D.单子叶植物
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【题目】健康不仅仅是指没有疾病。健康是一种身体上__________、___________方面的良好状态。维持心理健康和良好的人际关系,是健康生活的重要内容。
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【题目】 “舌尖上的安全,味蕾上的健康”,食品安全越来越受人们关注。以下生活中常见的做法合理的是 ( )
A.土豆发芽后,掰掉芽就可放心食用
B.吃剩后异味不大的饭菜下顿直接食用
C.腌黄瓜容易腐烂,可以多加些防腐剂
D.购买包装食品时注意识别生产日期和保质期
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【题目】 生活中你一定有这样的经验,用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜。学习了发酵技术以后,你不妨尝试动手做一下发糕。发糕暄软多孔,美味可口,人人都爱吃,做起来其实并不难。 ( 5分 )
【材料用具】
面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅。
【制作方法】
①洗净双手和所需要的器具。 ②在碗内用少量温水将酵母化开。 ③在面盆内将面粉和适量糖拌匀,加入酵母液,并用手揉。边揉边加水,直至揉成干湿适当的面团。 ④将面团放在温暖的地方发酵4~5小时。 ⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟。⑥将蒸熟的发糕取出,待冷却后切成小块即可食用。
请分析回答:
(1)步骤③加入酵母菌相当于细菌和真菌培养一般方法中的_____ ______。
(2)酵母菌在环境适宜的条件下以便进行_____________生殖。
(3)发糕的主要成分——淀粉在人体的消化道中最终被分解成__________。
(4)蒸熟的发糕暄软多孔,是因为发酵过程中产生的__________气体遇热膨胀造成的。
(5)某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵,结果蒸出的发糕有些酒味,你认为可能的原因是_______________________________。
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【题目】下列水产品中,属于鱼类的是
①甲鱼
②黄鳝
③鲫鱼
④鲸鱼
⑤鳙鱼
⑥墨鱼
⑦鲍鱼
⑧娃娃鱼
⑨鳄鱼
⑩鱿鱼
A. ①②③④⑦⑧ B. ①②③⑧
C. ②③⑤ D. ②③⑤⑦⑧⑩
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【题目】青蛙是田园卫士,是人类的好朋友,我们要保护青蛙.下列有关青蛙的叙中,错误的是( )
A.幼体生活在水中,成体水陆两栖
B.幼体用鳃呼吸,成体主要用肺呼吸
C.雌雄异体,受精作用在体内进行
D.幼体与成体差异很大,其发育过程为变态发育
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【题目】老师把刚刚制备的痢疾杆菌装片与酵母菌装片交给小刚同学,让其贴上标签.小刚同学区分二者的依据是( )
A.有无细胞壁 B.有无细胞膜
C.有无细胞质 D.有无成形的细胞核
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【题目】艾滋病、肝炎、禽流感都是由病毒引起的,以下对病毒的描述不正确的是
A. 只能寄生在活细胞里
B. 一些病毒能使人、动物致病
C. 细胞微小,结构简单
D. 能够利用病毒来研制疫苗
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