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    吃馒头时，越嚼越感觉甜，是因为馒头中的淀粉被以下哪种消化液消化分解成了麦芽糖（ ）
    A．唾液
    B．胃液
    C．肠液
    D．胰液
    【答案】分析：馒头的主要营养物质是淀粉，淀粉是没有甜味的，而由淀粉分解成的麦芽糖具有甜味．
    解答：解：馒头进入口腔后，在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下，与口腔内的唾液充分混合，而唾液中含有的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖有甜味．因此我们细嚼馒头会感觉到有甜味，就是因为唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖的缘故． 
    故选A
    点评：解答此类题目的关键是知道唾液中唾液淀粉酶的作用：能够将淀粉分解为麦芽糖．
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    吃馒头时，越嚼越感觉甜，是因为

    A．淀粉在口腔内被分解成了葡萄糖       B．淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖

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    吃馒头时，越嚼越感觉甜，是因为

    A． 淀粉在口腔内被分解成了葡萄糖

    B .淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖

    C. 唾液变成了葡萄糖

    D .口腔内产生了麦芽糖

     

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