在探究“馒头在口腔中的变化时.进行了三种处理:①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌,②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌,③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌．试问:(1)以“牙龈的咀嚼.舌的搅拌为变量时.其对照组为第①种处理．(2)以“唾液为变量时.其实验组为第②种处理．(3)若将3支试管都放入37℃左右温水中.5-10分钟后取出.①号试管中的物质遇� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

精英家教网 > 初中生物 > 题目详情

10．在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：
①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；
②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌；
③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌．
试问：
（1）以“牙龈的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，其对照组为第①种处理．
（2）以“唾液”为变量时，其实验组为第②种处理．
（3）若将3支试管都放入37℃左右温水中，5-10分钟后取出，①号试管中的物质遇碘后不变蓝（馒头的主要成分是淀粉，淀粉遇碘变蓝色）．由此你会联想到唾液对淀粉有消化作用．

分析（1）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理是的就是对照组．
（2）唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成麦芽糖；淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，因此常用碘液来验证淀粉的存在．
（3）消化酶的特性：一、专一性：一种特定的酶只能催化一种特定的底物二、高效性：酶的催化效率比其他无机催化剂要高三、酶有个最适温度（或者范围）

解答解：（1）①③对照唯一不同的变量是牙龈的咀嚼、舌的搅拌，因此以“牙龈的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，其对照组为第①种处理，第③种处理是实验组．
（2）①②对照唯一不同的变量是唾液，因此以“唾液”为变量时，其实验组为第②种处理，第①种处理为对照组．
（3）①号试管中唾液淀粉酶将馒头中的淀粉全部分解成麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝；②号试管中清水对淀粉没有分解作用，因此滴加碘液变蓝；③号试管馒头块与唾液没有充分混合，唾液不能把淀粉全部消化，因此滴加碘液变蓝．所以“若将3支试管都放入37℃左右温水中，5-10分钟后取出”，①号试管中的物质遇碘后不变蓝（馒头的主要成分是淀粉，淀粉遇碘变蓝色）．由此你会联想到唾液对淀粉有消化作用．
故答案为：（1）①
（2）②
（3）①；唾液对淀粉有消化作用

点评解答此类题目的关键是理解掌握唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，牙齿的咀嚼和舌的搅拌能促进淀粉的消化以及对照实验的特点．

练习册系列答案

年级	高中课程	年级	初中课程
高一	高一免费课程推荐！	初一	初一免费课程推荐！
高二	高二免费课程推荐！	初二	初二免费课程推荐！
高三	高三免费课程推荐！	初三	初三免费课程推荐！
更多初中、高中辅导课程推荐,点击进入>>

相关习题

科目：初中生物 来源： 题型：选择题

20．杜鹃是一种只产卵不孵卵的特殊鸟类，杜鹃花（俗名映山红）则是一种绿色开花植物，下列关于杜鹃与杜鹃花结构层次的叙述，正确的是（　　）

	A．	结构和功能的基本单位都是细胞，细胞质中都有叶绿体
	B．	杜鹃鸟比杜鹃花多系统这一结构层次
	C．	杜鹃花有保护、营养、输导、结缔、机械等几种组织
	D．	杜鹃鸟由根、茎、叶、花、果实和种子等六种器官组成

查看答案和解析>>

科目：初中生物 来源： 题型：实验探究题

1．某同学设计了这样的实验：他将小麦种子分为等量的两组，给予适量的水，适宜的温度，一组放在阳光下，另一组放在黑暗透气的纸盒里，观察两组的发芽情况．
（1）他想要探究的问题是什么？光照对小麦种子萌发是否有影响．
（2）实验中，该同学将种子分成两组，一组放在阳光下，另一组放在黑暗透气的纸盒里，目的是形成对照．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 来源： 题型：选择题

18．血液里的红细胞或血红蛋白含量低于正常值，会引起（　　）

A．

白血病

B．

炎症

C．

贫血

D．

糖尿病

查看答案和解析>>

科目：初中生物 来源： 题型：解答题

5．

请根据显微镜使用的相关知识，回答下列问题：
（1）现有甲、乙两台显微镜（甲：目镜10×，物镜40×；乙：目镜5×，物镜10×），若要在视野中看到较多的细胞，应选择镜头组合是乙的显微镜．
（2）小明在显微镜视野中找到了一个细胞（如图），如要把它移到视野中央，应将载物台上的装片往←方向移动．（填“←”“↑”“→”或“↓”）
（3）若观察到的物象比较模糊，但视野亮度正常，要使物象更加清晰，可略微转动显微镜的结构是细准焦螺旋．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 来源： 题型：解答题

15．正常人流往右心房的血液中，不可能含有表中的②、⑤、⑩（填序号）