Question

下列几组物质中，既是供能物质又是人体组成是（　　）
①蛋白质　②糖类　③脂肪　④维生素　⑤无机盐　⑥水  ⑦纤维素．

• A、①②③
• B、②③⑦
• C、④⑤⑥
• D、①②③④⑤⑥⑦

Answer 1

考点：人体需要的主要营养物质

专题：

分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答： 解：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能提供能量，维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；无机盐是构成人体组织的重要原料．水是细胞的主要组成成分．水、无机盐和维生素不能为人体提供能量．
故选：A

点评：解答此题的关键是掌握人体需要的营养物质及其作用．