Question

请回答下列与消化吸收和饮食卫生有关的问题：
（1）在每天摄入800克食物和1200毫升水的情况下，消化腺大致分泌以下数量的消化液：1500毫升唾液，2000毫升胃液，1500毫升肠液，500毫升胆汁，1500毫升胰液．分析以上数据可知，消化液最多的消化道是    ．
（2）我们细嚼馒头时感觉有甜味的原因是    ．
（3）小明刚吃完饭就去打篮球，这样做是否有利于消化？为什么？
答：    ．

Answer 1

【答案】分析：食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程，叫做消化；其中，通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃肠的蠕动作用，把食物由大块变成小块，加大了食物与消化酶的接触面积，称为机械消化；通过消化酶的作用，把大分子物质变成小分子的能被人体吸收的物质，称为化学消化．消化后的营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收．
解答：解：（1）各段消化道的消化液如图所示：进入小肠的消化液有胰液、肠液和胆汁，而进入口腔的只有唾液，进入胃内的消化液只有胃液，因此小肠内的消化液最多．
（2）口腔中的唾液含有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶能将淀粉初步消化为麦芽糖，因此我们细嚼馒头时感觉有甜味．
（3）饭后进行剧烈的活动，会对消化有抑制作用，因为人体在运动过程中会作适应性调节，使肌肉内的血流量增多，而使流入消化器官的血量减少，导致胃肠蠕动减弱，消化腺的分泌消化液的能力降低，从而抑制消化．
故答案为：（1）小肠
（2）唾液淀粉酶将淀粉转化为麦芽糖
（3）不利，剧烈运动会使消化器官的血流量减少，消化腺的分泌能力降低，从而抑制消化
点评：此题考查了食物的消化，主要掌握淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程．