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    下列植物中的器官，是变态茎的是（　　）
    A、藕B、荸荠C、慈姑D、甘薯
    分析：变态茎是由于功能改变引起的形态和结构都发生变化的茎．
    解答：解：A、藕的食用部分是它的变态茎，正确
    B、孛荠的食用部分是它的球茎，正确
    C、慈姑，属泽泻科植物慈姑的球茎，是多年生水生草本植物，叶子像箭头，开白花．地下有球茎，黄白色或青白色．正确
    D、甘薯的食用部分是它的根，错误
    故选：ABC
    点评：解此题的关键是熟知植物营养器官根、茎、叶 的变态．
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