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    下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，不正确的是（　　）
    A、酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌?B、制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌?C、细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此细菌都是有害的?D、制作酸奶、泡菜离不开乳酸菌?
    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列关于2011年5月德国发生的出肠血性大肠杆菌的叙述，错误的是（　　）
    A、该杆菌是一种病原体B、该杆菌没有成型的细胞核C、该杆菌是传染源D、该杆菌通过饮食传播

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是三种生物的形态结构示意图，下列叙述错误的是（　　）
    A、甲类生气不具有细胞结构B、三种生物的繁殖方式不一样C、乙和丙生物都能形成肉眼可见的菌落D、丙生物的细胞中无成形的细胞核

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列关于人类对细菌、真菌的利用，不正确的是（　　）
    A、用酵母菌酿酒B、用乳酸菌酿醋C、用乳酸菌制作酸奶D、用酵母菌制作面包

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    葡萄、水蜜桃是夏季优质水果，但它们易腐烂，引起腐烂的主要原因是（　　）
    A、它们含糖量太高B、过量使用农药C、腐生微生物感染D、水分蒸发过快

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    日常生活中，许多食品、药品的制作都要利用细菌或是真菌．下列各项属于人类对真菌利用的是（　　）
    ①制酸奶   ②酿酒   ③制泡菜   ④生产青霉素  ⑤做面食  ⑥制奶酪．
    A、①②④⑥B、②④⑤C、①③⑥D、②③④⑤

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    百果园今年葡萄大丰收，准备酿制葡萄酒．在葡萄酒酿制过程中需要的微生物主要是（　　）
    A、乳酸菌B、酵母菌C、醋酸菌D、青霉

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    制作泡菜时要扎紧坛口或用水密封坛口，密封的目的是（　　）
    A、隔绝空气，抑制乳酸菌的发酵B、造成缺氧环境，抑制酵母菌的发酵C、造成缺氧环境，有利于酵母菌的发酵D、隔绝空气，有利于乳酸菌的发酵

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    某同学跟随妈妈从超市买同一盒装的纯鲜牛奶，保持期是45天，你能说出纯鲜牛奶是采用下列哪一种方法来保鲜的吗？（　　）
    A、渗透保存法B、真空包装法C、脱水法D、巴斯德消毒法

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