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将食物及其相应的保存方法连接起来.
考点:食品保鲜的一般方法
专题:
分析:食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死微生物或抑制微生物的生长和大量繁殖.
解答:解:袋装肉肠采用的是真空包装法,其原理是隔绝空气,破坏需氧菌类的生存环境,抑制其生长和繁殖;咸鱼采用的是脱水法,其原理是除去水分,抑制细菌、真菌的生长和繁殖;干蘑菇采用脱水法进行保鲜,果脯采用渗透保存法;盒装牛奶采用的是巴氏消毒法,原理是低温长时间加热,杀灭细菌.
故答案为:
点评:掌握食品保存原理是解决本题的关键,食品保存就要尽量的杀死微生物或抑制微生物的生长和大量繁殖.
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

动物具有“学习能力”的意义是(  )
A、能够适应各种复杂的生活环境
B、能够逃避敌害
C、便于找到配偶
D、便于找到食物

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科目:初中生物 来源: 题型:

下列农作物中,我们食用块茎的是(  )
A、马铃薯B、红薯C、洋葱D、萝卜

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科目:初中生物 来源: 题型:

北京时间2011年3月11日14点46分左右,日本东北地区宫城县北部发生里氏9.0级特大地震,东京有强烈震感,海啸预警发出..面对如此严重的天灾,全国乃至世界的抗震救灾活动一浪高过一浪…地震灾害后,随时都可能爆发多种传染病,如炭疽、霍乱、鼠疫等.为保证“大灾之后无大役”,对灾区进行大范围消毒、加强监督食品和饮用水卫生、注射疫苗等预防措施显得尤为重要…
假如你是一名救灾现场的志愿者,遇到下列现实问题,你能正确解答吗?
(1)在震区很多人受伤,若发现伤员流出的血呈暗红色,并连续不断从伤口流出,可判断这是
 
血管出血.若伤员因出血过多而需要大量输血时,应以输入
 
血为原则.
(2)在救死扶伤的同时,一定不能忽视传染病的发生.一旦确诊疫情,应马上按规定对患者采取隔离治疗等措施,这在传染病的预防措施上属于
 
;对灾区进行大范围消毒、加强监督食品和饮用水卫生,这在传染病的预防措施上属于
 
;注射疫苗在传染病的预防措施上属于
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

如图是某植物细胞与动物细胞示意图,请据图作答:
(1)酵母菌细胞与甲图细胞相比,因为主要缺少[
 
]
 
,而细菌细胞与图示细胞相比最大的区别是
 

(2)我们从婴儿到青少年,个子长高了很多,其根本原因是细胞的
 
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

如图是绿色植物受精过程、种子、芽和植株结构示意图,根据图示回答问题:

(1)绿色植物发育的起点--受精卵是在图一③
 
中形成的,受精卵发育成胚,胚的组成包括
 
(选填图二中的序号).
(2)种子萌发时,胚芽发育成茎和叶,图三中的c发育形成
 
(选填图四中的字母).
(3)若图二为菜豆种子,则种子萌发时提供营养物质
 
(选填图四中的字母).
(4)若图一中花粉的基因为A,卵细胞的基因为a,则图二中胚的基因组成为
 
,图二中③与图一③中的
 
基因组成相同.

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科目:初中生物 来源: 题型:

如图为一个池塘生态系统,池塘内存有水草、浮萍、水绵、鱼、虾等生物.

(1)在此生态系统中,生产者是
 
,在该生态系统中,没有画出的生物成分是
 

(2)鱼进行生命活动所需的能量最终来自
 

(3)如向池塘中投放一些大黑鱼(肉食性),则池塘中小鱼的数量将会
 
,写出这条食物链
 
,一段时间后,该池塘各种生物的数量又会处于
 
状态.说明生态系统具有一定的
 
能力.
(4)如该生态系统受到DDT的污染,那么体内积存DDT最多的生物会是
 
,其原因是
 

(5)该生态系统能量和有机物都来源于生产者的
 
作用.

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科目:初中生物 来源: 题型:

如图表示生物圈中物质循环的过程,甲、乙、丙、丁为生物,请分析回答:

写出图中的食物链:
 
.能够使光能流入该生态系统的生物是图中的
 
,它在生态系统中充当
 
的角色.该生态系统中数量最少的生物是
 

(1)图中①②③表示的生理过程分别是
 
 
 

(2)图中甲代表的生物是
 
,它们在物质循环中的作用是
 

(3)如果图中的丁大量死亡,图中
 
的数量会随着减少,
 
的数量先增加后减少.
(4)乙→丁的过程中,能量流动是通过
 
作用进行的.由此可以看出,生态系统内的能量流动是随着
 
进行的.
(5)由图可以看出,碳在生态系统中主要是以
 
形式循环的.

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科目:初中生物 来源: 题型:

达尔文是进化论的建立者.他认为人类和现代类人猿的共同祖先是
 

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