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    17．乳酸菌能用来制作（　　）
    A．面包B．酸奶C．啤酒D．馒头

    分析 微生物的发酵在食品的制作中有重要的应用，如制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌，据此解答．

    解答 解：由分析可知，微生物的发酵在食品的制作中应用十分广泛，制作酸奶要用到乳酸菌．酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸，易于消化，具有甜酸风味．
    故选：B．

    点评 发酵技术在食品制作中的应用在考试中经常出现，注意掌握，并能用以实际的生活中．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    16．疟疾由浸入人体的疟原虫引起，主要通过蚊子叮咬进行传播．疟疾传播速度块、范围广、致死率高，我国科学家屠呦呦研制的青蒿素能有效抑制患者体内疟原虫的发育，治疗疟疾效果显著，将疟疾致死率降低了一半．屠呦呦因此荣获2015年诺贝尔生物或医学奖．下面有关说法错误的是（　　）
    A．疟原虫是澶染病疟疾的传染源
    B．隔离并用青蒿素治疗患者属控制传染源
    C．消灭传染疟疾的蚊子属切断传播途径
    D．锻炼身体提高免疫力属保护易感人群

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    8．如图是绿色植物部分生理过程示意图．有关说法错误的是（　　）
    A．①过程向上运输水分主要用于光合作用
    B．②可以表示光合作用吸收二氧化碳
    C．③表示叶制造的有机物向下运输
    D．④过程能促进水分的吸收和运输

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    5．松的种子外面没有果皮包被，因此松属于（　　）
    A．藻类植物B．蕨类植物C．裸子植物D．被子植物

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    12．以下能正确表示食物链的是（　　）
    A．月季→蚜虫→瓢虫B．阳光→月季→蚜虫→瓢虫
    C．月季←蚜虫←瓢虫D．阳光←月季←蚜虫←瓢虫

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    2．在人的生殖过程中，精子和卵细胞在体内结合的场所是（　　）
    A．卵巢B．输卵管C．子宫D．阴道

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    9．提起《昆虫记》，人们会想起“迁徙的蜘蛛”、“会唱歌的蟋蟀”还有“勤劳的蜜蜂”等十分有趣的故事．
    （1）上述三种动物均属于节肢动物，体表都具有坚韧的、防止水分散失的外骨骼．但其中只有两种动物属于昆虫，具有2对翅、3对足等特征，它们是蟋蟀和蜜蜂．
    （2）“会唱歌的”蟋蟀在繁殖期间，凭着本能“唱歌”以吸引异性．从行为获得的途径来看，这属于先天性行为．
    （3）蟋蟀的发育过程经历了卵、若虫和成虫三个阶段，属于不完全变态发育．
    （4）“勤劳的”蜜蜂群体内部形成一定的组织，成员间分工明确，这符合社会行为的特征．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    6．如图所示的植物结构中，属于器官这一结构层次的是（　　）
    A．B．C．D．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    7．生活中，你有没有发现米饭在口腔里越来越甜，这是由于口腔中 的唾液使米饭中的淀粉开始分解为其他有甜味的糖类，下面是某小组进行的一个实验，请你分析回答下列问题：
    步骤1：取适量的新鲜米饭，打碎，做成浆糊并振荡，分成2等份．
    步骤2：将口漱净，取4毫升唾液放入小烧杯中．
    步骤3：取2只洁净试管，分别编号为1，2．
    步骤4：进行如下图系列操作：

    （1）上述图示D的1，2号试管中，滴加碘液后，呈蓝色的是1，碘液的作用是用来检验是否存在淀粉．
    （2）该实验的目的是观察唾液对淀粉的作用．
    （3）该探究实验过程中，1号试管进行的实验是实验组还是对照组？实验组．
    （4）如果将C过程烧杯中的水换为0℃，再重复D过程，这两个试管中浆糊的颜色都是蓝色，说明低温能影响唾液中消化酶作用的发挥．

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