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    水和无机盐不是营养物质。（    ）

     

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    解析:六大营养物质有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。

     

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    俗话说“民以食为天”，食物中的营养物质能为人体生命活动提供物质和能量，想要吃得健康，就要关注合理营养和食品安全．
    （1）食物中含有六类营养物质，其中能为生命活动提供能量的是
    糖类
    糖类
    、
    脂肪
    脂肪
    和蛋白质；另外三类不提供能量但发挥重要作用，分别是水、
    无机盐
    无机盐
    和
    维生素
    维生素
    ．
    （2）根据平衡膳食的原理，在下列食物中挑选3-4种，组成一份营养合理的午餐：
    合理的午餐：大米、西红柿、鸡蛋、牛奶
    合理的午餐：大米、西红柿、鸡蛋、牛奶
    ．
    馒头  大米  鲈鱼  牛肉  菠菜  鸡蛋  西红柿  牛奶．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    俗话说“民以食为天”，食物中的营养物质能为人体生命活动提供物质和能量，想要吃得健康，就要关注合理营养和食品安全．
    （1）食物中含有六类营养物质，其中能为生命活动提供能量的是
    糖类
    糖类
    、
    脂肪
    脂肪
    和蛋白质；另外三类不提供能量但发挥重要作用，分别是水、
    无机盐
    无机盐
    和
    维生素
    维生素
    ．
    （2）从平衡膳食的角度评价下面三位同学的早餐食谱．甲：两个馒头，一杯可乐；乙：一个鸡蛋，一杯开水；丙：一个鸡蛋、一个馒头、一杯鲜橙汁．选择其中最合理的一份食谱，并简要说明选择理由：
    丙的科学，丙的营养比较全面，且量比较适中
    丙的科学，丙的营养比较全面，且量比较适中
    ．
    （3）我们每天都会遇到各种食品安全的问题，下列做法中，关注了食品安全的是
    B
    B
    ．
    A．买便宜的私宰猪肉         B．果蔬清水浸泡冲洗后食用
    C．随意摘食野外蘑菇         D．吃无证小贩的烤肉串．

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