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    2．请将下列微生物与其用途连接起来．

    分析 微生物在自然界中的分布非常广泛，与人类的关系也很密切，很多食品的制作离不开微生物的发酵，分析解答．

    解答 解：①制醋要用到醋酸杆菌；
    ②蘑菇、木耳等真菌可以食用；
    ③利用青霉菌可制成抗生素（青霉素）；
    ④制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌；
    故答案为：

    点评 注意掌握发酵技术在食品、药品制作中的应用，平时注意积累相关的例子．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
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    12．血液的组成包括（　　）
    A．血浆和血红蛋白B．血清的血细胞
    C．血浆和血细胞D．红细胞、白细胞、血小板

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    13．如图为肺泡与血液气体交换示意图．下列说法正确的是（　　）
    A．甲处血液鲜红，乙处血液暗红
    B．乙处血液将汇集到肺静脉
    C．心脏与甲之间具有防止血液倒流的静脉瓣
    D．乙处血液首先进入心脏的部位是右心房

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    10．下列常见的食品与其对应的保存方法中，对应不正确的是（　　）
    A．盒装牛奶--真空包装法B．干蘑菇--脱水法
    C．咸马哈鱼--腌制法D．午餐肉罐头--罐藏法

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    17．市场上可以买到一种白色粉末状的优格（yoghurt）粉，将这种粉末加入到常温鲜奶中发酵一段时间后，可以制作出许多人都喜爱的酸奶．据此推测这种粉末中含（　　）
    A．乳酸菌B．酵母菌C．醋酸菌D．青霉菌

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    7．平时爱吃的红烧肉，其中的肥肉部分在消化管内开始消化的部位和最终产物是（　　）
    A．胃  氨基酸B．小肠  氨基酸
    C．胃  甘油和脂肪酸D．小肠 甘油和脂肪酸

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    14．人体的气体交换过程主要包括肺的通气、肺泡里的气体交换、气体在血液中的运输、组织里的气体交换．

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    科目：初中生物 来源： 题型：多选题

    11．下列措施可以促进植物的呼吸作用的是（　　）
    A．降低温度B．增加氧气供给
    C．增加二氧化碳浓度D．增强光照

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    12．下列植物我们食用的部分主要是什么器官？（注意：只填字母）
    A．菠菜  B．红薯 C．土豆 D．藕 E．花生 F．萝卜 G．白菜 H．番茄 I．西瓜 J．洋葱
    （1）食用根的：B、F、．
    （2）食用茎的：C、D、J．
    （3）食用叶的：A、G、．
    （4）食用果实的：H、I、．
    （5）食用种子的：E．

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