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    如图是人体消化系统模式图，请据图回答：
    （1）食物中的淀粉、蛋白质、脂肪需要经过消化才能被吸收．其中
    蛋白质
    蛋白质
    在⑥胃中开始被步消化，在⑧
    小肠
    小肠
    中被最终消化成简单小分子物质；其中
    淀粉
    淀粉
    在口腔开始消化被唾液分解成
    麦芽糖
    麦芽糖
    糖．
    ①
    肝脏
    肝脏
    分泌的胆汁中不含有消化酶，但能促进
    脂肪
    脂肪
    的消化．有吸收功能，无消化功能的器官是③
    大肠
    大肠
    ．
    （2）小肠内有胆汁、胰液和肠腺分泌的
    肠液
    肠液
    等多种消化液，且内表面积大，这说明小肠是
    消化
    消化
    和
    吸收
    吸收
    的主要场所．
    （3）既是外分泌腺又是内分泌腺的⑦
    胰腺
    胰腺
    ．
    分析：图示中，①是肝脏，②是胆囊，③是大肠，④是阑尾，⑤是食道，⑥是胃，⑦是胰腺，⑧是小肠，结合营养物质的消化过程结合解答．
    解答：解：（1）蛋白质的消化起始于胃，在小肠内被彻底分解为氨基酸；淀粉的消化开始于口腔，分解成麦芽糖，胃不能消化淀粉，在小肠内淀粉被彻底消化为葡萄糖；肝脏分泌胆汁，胆汁中不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能促进脂肪的消化．
    口腔可对食物进行初步消化，但没有吸收功能．咽和食道既无消化功能又无吸收功能．在胃内，可把蛋白质进行初步消化，又可吸收少量的水、无机盐和酒精．小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所．淀粉、蛋白质和脂肪都可在小肠内被消化，它们的消化最终产物也都可被小肠吸收．大肠只能吸收少量的水、无机盐和部分维生素，却没有消化功能．（2）小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都只由一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收进，因此小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所．
    （3）胰腺具有内分泌部和外分泌部，其内分泌部是胰岛，分泌物直接进入腺体内的毛细血管里，是内分泌腺，外分泌部分泌的胰液通过导管进入十二指肠，是外分泌腺；因此胰腺既具有外分泌功能又具有内分泌功能．
    故答案为：（1）蛋白质 小肠 淀粉 麦芽糖肝脏 脂肪 大肠（2）肠液 消化 吸收（3）胰腺
    点评：正确识图是做好此类题的关键．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2013?高淳县二模）如图是人体消化系统组成示意图，对图中④的描述正确的是（　　）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2012?高淳县二模） 材料一：2012年4月15日，央视《每周质量报告》本期节目《胶囊里的秘密》，曝光河北一些企业，用生石灰处理皮革废料，熬制成工业明胶，卖给绍兴新昌一些企业制成药用胶囊，最终流入药品企业，进入患者腹中．由于皮革在工业加工时，要使用含铬的鞣制剂，因此这样制成的胶囊，往往重金属铬超标．经检测，修正药业等9家药厂13个批次药品，所用胶囊重金属铬含量超标．
    材料二：为促进青少年健康成长，推进中小学生特别是贫困地区农村学生营养改善工作，提高贫困地区农村学生营养水平，国务院于2011年10月在全国启动了农村义务教育学生营养改善计划．
    （1）如图是人体消化系统模式图，请据图回答，人咀嚼馒头时会感到有甜味，是因为
    唾液
    唾液
    分泌的液体中含有
    唾液淀粉酶
    唾液淀粉酶
    将淀粉分解为麦芽糖的缘故．
    （2）据研究表明，女性过度节食减肥会引起胆汁分泌过多，从而引发胆结石，胆汁是由
    肝脏
    肝脏
    分泌的，不含消化酶．
    （3）材料一中的“问题胶囊”药品若被患者服用后，首先会影响人体健康新概念中的
    身体上的
    身体上的
    健康．
    （4）根据材料二回答，西部某校制订了一周的学生早餐营养食谱，请你帮助选择比较合理的营养食谱是
    C
    C
    ．
    A．稀饭、油条、咸菜　 B．牛奶、鸡蛋、面包   C．面包、牛奶、苹果    D．面条、鸡蛋、咸菜．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2010?浦口区二模）如图是人体消化系统的部分结构示意图，图①所指的器官，其功能主要是（　　）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2013?济源二模）如图是人体消化系统组成的示意图，请根据图回答下列问题．
    （1）人体内消化和吸收的主要器官是[
    5
    5
    ]
    小肠
    小肠
    ．营养物质如蛋白质在这里最终被分解成
    氨基酸
    氨基酸
    ．
    （2）图中7表示
    肝脏
    肝脏
    ，它分泌的消化液与其他消化液不同是
    不含消化酶
    不含消化酶
    ．
    （3）图中8能分泌消化液，其中的
    唾液淀粉酶
    唾液淀粉酶
    ，可以把淀粉转变成
    麦芽糖
    麦芽糖
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2009?南京二模）如图是消化系统模式图，请据图回答：
    （1）人们每天所吃的食物主要在[9]
    小肠
    小肠
    内被消化吸收，人体最大的消化腺是[5]肝，它分泌的
    胆汁
    胆汁
    不含消化酶，但有助于脂肪的消化．
    （2）在消化器官中，[6]
    胃
    胃
    对淀粉的消化不起作用，所以药厂常将一些口服药物装在淀粉制成的胶囊里，以避免对该器官的刺激．
    （3）参与调节糖代谢的胰岛素是由[8]胰腺的胰岛素细胞分泌的．目前临床上治疗糖尿病所用的大批量胰岛素是科学家把胰岛素基因转入大肠杆菌生产出来的，这项生物技术称为
    转基因
    转基因
    技术．

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