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    酵母菌在有氧的条件下进行有氧呼吸，在无氧的情况下进行无氧呼吸．如果它在这两种呼吸过程中产生了等量的CO2，那么它分别在有氧和无氧情况下所消耗的葡萄糖之比为


    1. A.
      1：2
    2. B.
      2：1
    3. C.
      3：1
    4. D.
      1：3
    D
    分析：根据酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的公式计算即可，酵母菌的呼吸作用方式可以用以下两个反应式来表示：
    有氧呼吸：C6H12O6+6O26CO2+6H2O+能量
    无氧呼吸：C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量
    解答：酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的公式：
    有氧呼吸：C6H12O6+6O26CO2+6H2O+能量；无氧呼吸：C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量．
    如果它在这两种呼吸过程中产生了等量的CO2，那么它分别在有氧和无氧情况下所消耗的葡萄糖之比为1：3．
    故选D．
    点评：解题的关键是了解酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的公式．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    酵母菌经常用来制作面包．如下图所示的是面包的制作过程：（酵母菌在有氧的条件下，分解葡萄糖，产生二氧化碳和水；在缺氧的条件下，分解葡萄糖，产生酒精和二氧化碳）

    （1）将生面团保持在30℃，1小时后它的体积将会
    膨大
    膨大
    ，理由是
    酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳
    酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳
    ．将生面团放入烤炉内烘烤，它的体积将会
    进一步膨大
    进一步膨大
    ，原因是
    二氧化碳遇热膨胀
    二氧化碳遇热膨胀
    ．
    （2）若将生面团保持在0℃，1小时后放入烤炉烘烤，生面团的体积无明显变化，原因是
    低温抑制了酵母菌的生长和繁殖，高温杀死了酵母菌．
    低温抑制了酵母菌的生长和繁殖，高温杀死了酵母菌．
    ．
    （3）请再举出酵母菌的另一项用途：
    酿酒
    酿酒
    ；
    （4）若将面包置于一个温暖而潮湿的地方，数天后出现许多黑色斑点，它们所属的生物类群是
    霉菌
    霉菌
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    酵母菌在有氧的条件下进行有氧呼吸，在无氧的情况下进行无氧呼吸．如果它在这两种呼吸过程中产生了等量的CO2，那么它分别在有氧和无氧情况下所消耗的葡萄糖之比为（　　）

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    酵母菌经常用来制作面包．如下图所示的是面包的制作过程：（酵母菌在有氧的条件下，分解葡萄糖，产生二氧化碳和水；在缺氧的条件下，分解葡萄糖，产生酒精和二氧化碳）

    （1）将生面团保持在30℃，1小时后它的体积将会________，理由是________．将生面团放入烤炉内烘烤，它的体积将会________，原因是________．
    （2）若将生面团保持在0℃，1小时后放入烤炉烘烤，生面团的体积无明显变化，原因是________．
    （3）请再举出酵母菌的另一项用途：________；
    （4）若将面包置于一个温暖而潮湿的地方，数天后出现许多黑色斑点，它们所属的生物类群是________．

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    科目：初中生物 来源：期末题 题型：读图填空题

    酵母菌经常用来制作面包。图所示的是面包的制作过程：（酵母菌在有氧的条件下，分解葡萄糖，产生二氧化碳和水；在缺氧的条件下，分解葡萄糖，产生酒精和二氧化碳）
    （1）将生面团保持在30℃，1小时后它的体积将会____________，理由是__________________________________________。将生面团放入烤炉内烘烤，它的体积将会___________，原因是________________。
    （2）若将生面团保持在0℃，1小时后放入烤炉烘烤，生面团的体积无明显变化，原因是___________________________________。
    （3）请再举出酵母菌的另一项用途：_______________。
    （4）若将面包置于一个温暖而潮湿的地方，数天后出现许多黑色斑点，它们所属的生物类群是______。

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    科目：初中生物 来源：2011-2012学年北师大版八年级（上）期末生物试卷（五）（解析版） 题型：解答题

    酵母菌经常用来制作面包．如下图所示的是面包的制作过程：（酵母菌在有氧的条件下，分解葡萄糖，产生二氧化碳和水；在缺氧的条件下，分解葡萄糖，产生酒精和二氧化碳）

    （1）将生面团保持在30℃，1小时后它的体积将会______，理由是______．将生面团放入烤炉内烘烤，它的体积将会______，原因是______．
    （2）若将生面团保持在0℃，1小时后放入烤炉烘烤，生面团的体积无明显变化，原因是______．
    （3）请再举出酵母菌的另一项用途：______；
    （4）若将面包置于一个温暖而潮湿的地方，数天后出现许多黑色斑点，它们所属的生物类群是______．

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