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    9．明明在网上看到一则报道：“木糖醇是桦树皮的一种提取物，可用做口香糖的甜味佐料．饭后咀嚼5分钟以上含有木糖醇的口香糖能抑制造成龋齿的细菌的生长．”于是明明想用实验探究的方法来证实这种说法正确与否，他做了如下设想：首先他邀请了6位龋齿患者参加了实验，然后把6人分为三组，一组在饭后咀嚼木糖醇口香糖，一组用含山梨醇的口香糖（用山梨醇增甜），一组作为空白对照．观察他们的实验结果．
    你知道明明该如何进行他的探究实验吗？
    （1）提出问题：木糖醇对造成龋齿的细菌有抑制作用吗？
    （2）作出假设：木糖醇对造成龋齿的细菌有（或者没有）抑制作用．
    （3）设计实施方案
    ①制备6个相同的富含细菌生长所需营养成分的培养基并编号．
    ②把这6个培养基同时高温灭菌，目的是杀死实验外其他的杂菌．
    ③用6个无菌棉签分别擦取参与者的口腔内部，然后在不同的培养基上轻轻涂抹．此步骤相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？接种．
    ④把各个培养皿放在同一恒温箱内培养．一段时间后观察记录菌落的情况．
    （4）预测结果，得出结论
    ①如果6个培养皿中菌落数量大致相同，则说明木糖醇对造成龋齿的细菌没有抑制作用．
    ②如果使用木糖醇口香糖的一组菌落数量远远低于对照组和使用山梨醇口香糖的一组，则说明糖醇对造成龋齿的细菌有抑制作用．

    分析 （1）科学探究的一般过程：提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流．
    （2）培养细菌真菌的步骤：首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制；然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰；为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行接种；接种后放在温暖的地方进行恒温培养．

    解答 解：1）提出问题：木糖醇对造成龋齿的细菌有抑制作用吗？
    （2）作出假设：木糖醇对造成龋齿的细菌有（或者没有）抑制作用．
    （3）设计实施方案
    ①制备6个相同的富含细菌生长所需营养成分的培养基并编号．
    ②把这6个培养基同时高温灭菌，目的是 杀死实验外其他的杂菌．
    ③用6个 无菌棉签分别擦取参与者的口腔内部，然后在不同的培养基上轻轻涂抹．此步骤相当于细菌、真菌一般培养方法中的 接种．
    ④把各个培养皿放在 同一恒温箱内培养．一段时间后观察记录菌落的情况．
    （4）预测结果，得出结论
    ①如果6个培养皿中菌落数量大致相同，则说明 木糖醇对造成龋齿的细菌没有抑制作用．
    ②如果使用木糖醇口香糖的一组菌落数量远远低于对照组和使用山梨醇口香糖的一组，则说明 糖醇对造成龋齿的细菌有抑制作用
    故答案为：（1）木糖醇对造成龋齿的细菌有抑制作用吗
    （2）木糖醇对造成龋齿的细菌有（或者没有）抑制作用
    （3）②杀菌（杀死实验外其他的杂菌，意思相同即可）．
     ③无菌；  接种  
    ④同一恒温箱内培养
    （4）①木糖醇对造成龋齿的细菌没有抑制作用；②木糖醇对造成龋齿的细菌有抑制作用

    点评 解题的关键是知道探究实验的步骤．

    练习册系列答案
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