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【题目】泡菜是用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸,制作泡菜时器皿密封.密封的原因是

A. 密封使器皿缺氧内部细菌无法繁殖

B. 由于密封外界细菌不能进入

C. 乳酸菌适于生活在无氧的环境中

D. 乳酸菌怕光

【答案】C

【解析】制作泡菜时要用到乳酸菌,乳酸菌发酵产生乳酸,使的菜具有特殊的风味同时乳酸菌是厌氧菌,分解有机物是不需要氧气的,因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口,以避免外界空气的进入,否则,如果有空气进入,就会抑制乳酸菌的发酵,影响泡菜的质量同时加盖还可以防止泡菜坛中产生的乳酸的酸味挥发,又能增加坛内空气的湿度

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】图为小明同学在显微镜下观察到的洋葱鳞片叶内表皮细胞和人的口腔上皮细胞,对其结构和功能叙述错误的是(


A.甲、乙细胞与细菌细胞相比,有成形的细胞核

B.甲、乙细胞中都有与呼吸作用有关的线粒体

C.甲细胞中不含叶绿体,不能将光能转变成化学能

D.人的成熟的红细胞与乙细胞一样能作为亲子鉴定的原材料

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【题目】下列有关生物特征的描述,正确的是( )

A. 动植物都能自己制造有机物

B. 动物能进行呼吸,植物不能

C. 动物能排出体内的废物,植物也能

D. 生物都是由细胞构成的

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【题目】从一个细胞到婴儿的出生,母亲孕育生命的历程是(

A.受精卵胚泡胎儿胚胎B.受精卵胚泡胚胎胎儿

C.受精卵胎儿胚胎胚泡D.卵细胞胚胎胚泡胎儿

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】植物细胞的叶绿体能够利用光能制造有机物,同时产生氧气,产生的氧气要释放到植物体外,氧气由叶绿体释放到细胞外依次经过哪些结构?(  )

A. 细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核

B. 细胞质、液泡、细胞膜

C. 液泡、细胞膜、细胞壁

D. 细胞质、细胞膜、细胞壁

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【题目】下图中的曲线分别表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度变化情况,请据图回答以下问题:

1)推测图中字母代表的器官名称:B__C_D_,其中脂肪消化的主要场所是___(填字母)。

2)图中X代表的物质是_Y代表的物质是___

3)由图可知,淀粉被消化的起始部位是___,蛋白质被消化的起始部位是_________,脂肪被消化的起始部位是__________,三种物质均在________中被彻底消化。

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【题目】裸子植物区别于被子植物的主要特点是种子外无种皮包被._____

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【题目】下图是人们常见的几种动物,请分析回答:

1)若根据体内有没有脊椎骨构成的脊柱将图中的动物分成两组,则与A在同一组的动物有_____(用代码表示)

2)图中动物适于生活的环境不同,呼吸方式也有明显区别,如图中适于陆地生活E能用_____呼吸,适于水陆两栖生活的C用肺呼吸,但肺不发达,需要借助______辅助呼吸.适于水中生活的F_____呼吸,而B依靠_____与外界进行气体交换。

3)从运动方式看,F的运动器官是鳍,其中尾鳍的功能是_____,水中的环境非常复杂,鱼依靠_____进行防御。

4)上述六种动物中,属于恒温动物的有______

5D特有的生殖特点是______

6E的体表有外骨骼,外骨骼的作用_____

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】孢子印是由_________________组成的,用放大镜观察用新鲜蘑菇制作的孢子印,呈_________形状,颜色为________

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