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19.人体缺乏维生素D容易患佝偻病;缺乏维生素B容易患脚气病.

分析 维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病.

解答 解:人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病,如图:

维生素种类主要功能缺乏症
维生素A促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉夜盲症、皮肤干燥、干眼症
维生素B1维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能神经炎、脚气病、消化不良
维生素C维持正常的新陈代谢、维持骨肌肉和血液的正常生理作用,增长抵抗力患坏血病、抵抗力下降
维生素D促进钙、磷吸收和骨骼发育佝偻病、骨质疏松等
可知,人体缺乏维生素D时易患佝偻病;缺乏维生素B容易患脚气病.
故答案为:维生素D;维生素B.

点评 维生素的作用及缺乏症是考试的重点,要注意掌握,可结合上面表格中的内容比较记忆.

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