下列植物的食用部分属于茎的是（ ）
A．胡萝卜
B．马铃薯
C．甘薯
D．山药
【答案】分析：一株完整的绿色开花植物体由根、茎、叶、花、果实和种子六大器官构成，根茎叶属于营养器官，花、果实、种子属于生殖器官．
解答：解：植物的根茎叶属于营养器官，花、果实、种子属于生殖器官．
A．胡萝卜供食用的部分是根，不符合题意．
B．马铃薯的食用部分是块状茎，符合题意．
C．甘薯的食用部分是它的根，不符合题意．
D．山药是地下茎，也属于茎．符合题意．
故选：B、D
点评：能够根据六大器官的特点，对食用部分做出正确的判断．
