Question

下表是某生物兴趣小组同学的实验记录，请问该小组同学探究的问题是：

试管编号	甲	乙	丙	丁
加入物质	浆糊、唾液	浆糊、唾液、盐酸	浆糊、 唾液	浆糊、 唾液
温 度	37℃	37℃	100℃	0℃
时  间	10分钟	10分钟	10分钟	10分钟
加入碘液后的现象	不变蓝	变蓝	变蓝	变蓝

A．探究唾液能否消化淀粉
B．探究淀粉遇碘能否变蓝色
C．探究温度对唾液淀粉酶消化作用的影响
D．探究盐酸和温度对唾液淀粉酶消化作用的影响

Answer 1

D

解析试题分析：依题意，分析表中数据可知，该实验共有三组对照实验：甲试管和乙试管、甲试管和丙试管、甲试管和丁试管，甲试管和乙试管对照，实验变量是盐酸，目的是探究盐酸对唾液淀粉酶的消化作用的影响；甲试管和丙试管对照，实验变量是温度（高温），目的是探究高温对唾液淀粉酶的消化作用的影响；
甲试管和丁试管对照，实验变量是温度（低温），目的是探究低温对唾液淀粉酶的消化作用的影响。综上所述，该小组同学探究的课题是盐酸和温度对唾液淀粉酶消化作用的影响，选项A、B、C均不符合题意。
考点：本题考查的是探究发生在口腔内的化学消化。
点评：此题为实验探究题，稍有一定的难度，解此题的关键是确定、控制实验变量，设置对照实验。