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    在不同的蔬菜和水果中，维生素C的含量不同。下面是某小组在探究苹果、青椒和番茄中维生素C的含量高低时记录的一组数据，请你帮助他们推断出这几种蔬菜或水果中维生素C含量的高低。(注：表中数字为在2毫升高锰酸钾溶液中滴加的几种蔬菜或水果汁液的滴数)
    (1)这几种蔬菜或水果中维生素C的含量由高到低依次是___________________。
    (2)你判断的依据是_____________________。
    (1)青椒>番茄>苹果
    (2)维生素C的水溶性可使高锰酸钾溶液褪色，且维生素C溶液越浓，用量就越少。
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    在很多蔬菜和水果中都含有维生素C，要想比较不同果蔬中维生素C含量的多少，可以利用维生素C的一个重要特性是（　　）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2011?临沂）实验名称：比较不同蔬菜或水果中维生素C的含量
    （一）目的要求：
    （1）运用科学的方法比较不同蔬菜或水果中维生素C的含量．
    （2）在探究过程中逐渐养成周密地考虑问题的思维习惯．
    （二）实验器材：（供参考）
    材料：青椒、小白菜、西红柿、菠菜、马铃薯、芹菜、茼蒿等蔬菜；
    苹果、甜橙（或橘子）、葡萄、油桃、梨、西瓜等水果．
    用具：榨汁机（或研钵）、烧杯、试管、滴管、纱布、吸水纸、清水、高锰酸钾溶液
    （三）实验原理：
    蔬菜和水果中含有维生素C．不同果蔬中维生素C的含量不同．维生素C具有一种奇妙的特性--它的水溶液能够使高锰酸钾溶液褪色，并且果蔬中维生素C含量越高，所滴菜汁或果汁的量就越少．根据这一特性，我们就可以测定出蔬菜或水果中维生素C含量的多少．
    （四）实验方案：
    （1）检查器材
    （2）榨取果汁、蔬菜汁．
    （3）溶液褪色试验．
    （五）实验操作：
    （六）记录数据，得出结论：
    任选两种新鲜
    蔬菜或水果    		 高锰酸钾
    溶  液    		 所滴菜汁或果汁
    滴  数    		 实 验 结 论
    1号试管：2ml
    2号试管：2ml

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    科目：初中生物 来源：2008-2009学年山东省滨州市阳信县七年级（下）期中生物试卷（解析版） 题型：选择题

    在很多蔬菜和水果中都含有维生素C，要想比较不同果蔬中维生素C含量的多少，可以利用维生素C的一个重要特性是（ ）
    A．维生素C遇碘变蓝色
    B．维生素C能使紫红色高锰酸钾溶液褪色
    C．维生素C具有水溶性
    D．维生素C能使澄清的石灰水溶液变浑浊

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    科目：初中生物 来源：2009-2010学年济南版七年级（下）段考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    在很多蔬菜和水果中都含有维生素C，要想比较不同果蔬中维生素C含量的多少，可以利用维生素C的一个重要特性是（ ）
    A．维生素C遇碘变蓝色
    B．维生素C能使紫红色高锰酸钾溶液褪色
    C．维生素C具有水溶性
    D．维生素C能使澄清的石灰水溶液变浑浊

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