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    日常生活中，从营养学角度最好用下列哪一种锅炒菜

    A、铝锅　　　   B、铁锅　　　    C、陶瓷锅　　　   D、不锈钢锅

     

    【答案】

    B

    【解析】因为铁锅炒菜，能使得菜中含有铁，而铁是构成血红蛋白的成分。

     

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