下表是某小组同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的几组实验,请分析回答.
试管 |
实验设计 |
滴加碘液 |
1号 |
馒头块+2mL唾液,不搅拌,37℃水浴10分钟 |
2滴 |
2号 |
馒头屑+2mL唾液,搅拌,3了℃水浴10分钟 |
2滴 |
3号 |
馒头屑+2mL清水,搅拌,37℃水浴10分钟 |
2滴滴加碘液并振荡试管,现象正确的是( )
分析:唾液中有唾液淀粉酶,能初步消化食物中的淀粉,将淀粉转化成麦芽糖. 解答:解:1号所用的实验材料是馒头块和唾液,且不搅拌,唾液中的淀粉酶只能消化一小部分淀粉;因此,滴加碘液后,还会变蓝,只是颜色稍淡些;2号所用的实验材料是馒头碎屑和唾液,且搅拌,唾液中的淀粉酶能充分消化淀粉,将淀粉全部转化成麦芽糖;因此,滴加碘液后,不变蓝;3号所用的实验材料是馒头碎屑和清水,搅拌,清水中不含淀粉酶,不能消化淀粉;因此,滴加碘液后,会变蓝,且颜色较浓.A、B、C不符合题意,D符合题意. 故选D. 点评:唾液淀粉酶只有遇到淀粉,才有可能将其转化成麦芽糖.
练习册系列答案
相关习题
科目:初中生物
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![](http://thumb.1010pic.com/pic3/upload/images/201301/45/dc4a8fa6.png) (2012?溧水县二模)下表是某小组同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的两组实验,请分析回答.
试管 |
实验材料 |
滴加液体 |
水浴温度 |
水浴时间 |
鉴定试剂 |
观察现象 |
1 |
馒头碎屑 |
唾液2ml |
37℃ |
10分钟 |
碘液1滴 |
不变蓝 |
2 |
馒头碎屑 |
A |
37℃ |
10分钟 |
碘液1滴 |
变蓝(1)为了证明唾液对馒头有消化作用,可以在2号试管的A处加入 2ml清水 2ml清水 ,作为1号试管的对照 对照 实验. (2)与2号试管相比,1号试管不变蓝的原因是唾液中含有唾液淀粉 唾液淀粉 酶,它能促进淀粉的分解. (3)如图中的X X (填“X”或“Y”)曲线能说明馒头在消化道中发生的变化.
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科目:初中生物
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下表是某小组同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的几组实验,请分析回答:
试管 |
实验设计 |
滴加碘液后的现象 |
1号 |
馒头块+2mL唾液,不搅拌,37℃水浴10分钟 |
变蓝 |
2号 |
馒头屑+2mL唾液,搅拌,37℃水浴10分钟 |
不变蓝 |
3号 |
馒头屑+2mL清水,搅拌,37℃水浴10分钟 |
变蓝 |
4号 |
|
(1)1号、2号试管的实验现象说明了 牙齿的咀嚼和舌的搅拌有利于唾液对淀粉的消化 牙齿的咀嚼和舌的搅拌有利于唾液对淀粉的消化 . (2)2号、3号试管的实验现象说明了唾液中唾液淀粉酶 唾液淀粉酶 把淀粉分解成了麦芽糖 麦芽糖 . (3)如果要进一步探究“温度对唾液消化作用的影响”,请将你的实验设计及预测的实验现象填在上表4号试管所对应的空白处,你认为应选2 2 号试管作为对照组.
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科目:初中生物
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下表是某小组同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的几组实验,分析回答:
试管 |
实验设计 |
滴加碘液后的现象 |
1号 |
馒头块+2mL唾液,不搅拌,37水浴10分钟 |
变蓝 |
2号 |
馒头块+2mL唾液,搅拌,37水浴10分钟 |
不变蓝 不变蓝 |
3号 |
馒头块+2mL清水,搅拌,37水浴10分钟 |
变蓝(1)请预测2号试管的实验现象填在上表2号试管所对应的空白处,原因 试管中的淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解为麦芽糖 试管中的淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解为麦芽糖 . (2)2号、3号试管的实验现象说明了唾液中唾液淀粉酶 唾液淀粉酶 的把淀粉分解成了麦芽糖 麦芽糖 .
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科目:初中生物
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下表是某小组同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的几组实验,请分析回答:
试管 |
实验设计 |
滴加碘液 |
1号 |
馒头块+2mL唾液,不搅拌,37℃水浴10分钟 |
2滴 |
2号 |
馒头屑+2mL唾液,搅拌,3了℃水浴10分钟 |
2滴 |
3号 |
馒头屑+2mL清水,搅拌,37℃水浴10分钟 |
2滴2号、3号试管的实验现象说明了( )A、唾液对蛋白质有消化作用 | B、唾液对淀粉有消化作用 | C、唾液对脂肪有消化作用 | D、牙的咀嚼和舌的搅拌能促进对食物的消化 |
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