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    5．哪些食物中糖类较丰富？谷类和根茎类．

    分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

    解答 解：糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分；谷类和根茎类含有丰富的糖类．
    故答案为：谷类和根茎类．

    点评 人体需要的六大类营养物质的作用及其食物来源，是重要考点，同学们注意掌握．

    练习册系列答案
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    A．合作B．竞争C．捕食D．食物网

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    15．英国吉尼斯总部将“世界最高大的鸭嘴龙骨架”世界纪录认证证书授予在诸城发掘出土的“巨大诸城龙”，是目前世界上发现最重也是最高大的鸭嘴龙物种．得出这一结论所运用的科学方法或依据是（　　）
    ①模拟实验    ②观察化石    ③进行比较    ④科学推测．
    A．①③④B．②③④C．①②③D．①②③④

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