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在切开的马铃薯、甘薯上滴加几滴碘酒,马铃薯和甘薯就会变蓝,这说明马铃薯和甘薯含有( )
A.蛋白质
B.脂肪
C.淀粉
D.维生素
【答案】分析:此题主要考查的是人体需要的营养物质以及淀粉的验证办法,思考解答.
解答:解:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.其中淀粉等糖类是人体主要的供能物质,淀粉的特性是遇碘变蓝色,据此可知,将新鲜的甘薯、马铃薯切开后,在切口的剖面上滴加几滴碘酒,甘薯、马铃薯会变蓝,这说明甘薯、马铃薯内含有丰富的淀粉.
故选:C
点评:这部分内容是重要考点,同学们注意掌握,并能结合题意,灵活答题.
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科目:初中生物 来源: 题型:

在切开的马铃薯、甘薯上滴加几滴碘酒,马铃薯和甘薯就会变蓝,这说明马铃薯和甘薯含有(  )

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科目:初中生物 来源: 题型:单选题

在切开的马铃薯、甘薯上滴加几滴碘酒,马铃薯和甘薯就会变蓝,这说明马铃薯和甘薯含有


  1. A.
    蛋白质
  2. B.
    脂肪
  3. C.
    淀粉
  4. D.
    维生素

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

在切开的马铃薯、甘薯上滴加几滴碘酒,马铃薯和甘薯就会变蓝,这说明马铃薯和甘薯含有(  )
A.蛋白质B.脂肪C.淀粉D.维生素

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科目:初中生物 来源:期中题 题型:单选题

在切开的马铃薯、甘薯上滴几滴碘酒,马铃薯和甘薯就会变蓝,这说明马铃薯和甘薯含有

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A.蛋白质
B.脂肪
C.淀粉
D.维生素

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