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分析:此题是关于食品保存方法的连线题,食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖,据此思考连线.
解答:解:食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖.
如干香菇采用的是脱水法,其原理是除去水分,抑制细菌、真菌的生长和繁殖;盒装牛奶采用的是巴氏消毒法,原理是高温灭菌;肉类罐头采用的是罐藏法,原理是高温灭菌和防止与细菌和真菌接触;袋装香肠采用的是真空包装法,其原理是隔绝空气,破坏需氧菌类的生存环境,抑制其生长和繁殖;
故答案为:
点评:了解保存食品的原理,掌握常见的食品保存的方法,即可正确连线.
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:阅读理解

品艺术之美:读《中国画的骄傲——清明上河图》完成后面的答题。(11分)

中国画的骄傲——《清明上河图》
①《清明上河图》描绘了北宋汴河两岸的景物和清明节这一天人们的生活场景,内容繁而不杂,场面多而不乱,无论状物写人,都合情合理。
②画卷以萧疏的郊外为开端,一片春风和煦的田园景色。农夫在田间耕作,两个商贩赶着驮炭的驴群姗姗而来,一列行旅,有车骑仆从,正匆匆向城里进发,轿顶上插满了杨柳,一看就知是城里富贵人家扫墓而来。作者在此巧妙地交代了时间、风俗,展开了序幕。
③画面渐进,路边酒肆、茶摊渐多起来,汴河也繁忙起来。沿河有许多粮仓,靠岸的船只,搭着跑板在卸货。满载货物的船只吃水很深,水面几乎接近船帮,而卸完货的船只,则吃水较浅。河心一艘大船,尾部有八名船夫合力摇桨:河对岸,五名纤夫在拉着船艰难前行。
④画卷再展,一片宏伟木质拱桥宛如飞虹,横跨河面,以拱桥为中心形成了全图的高潮。一艘大船逆流而上,将要过桥,它高高的桅杆却被桥头挡住了。船上的人有的七手八脚忙着收杆,有的奋力划桨,有的用蒿竿撑住桥洞顶端。桥上岸边挤满了热心观众,帮着出主意。桥的另一边又有一只船迎面驶来,船夫们都站在船尾焦急张望,为双方能否顺利过桥捏一把汗。围绕这一紧急事件,作者远近照应,将这一复杂场面处理得合理有序又扣人心弦。
⑤桥上车水马龙,人声( A ),热闹非凡。两岸挤满摊贩,店铺林立,百业兴旺。两商贩在街心争夺顾客,而那位顾客则左顾右盼,身子朝右,头却向左望,不知所从。桥上一官员骑马过桥与一小轿相遇,双方奴仆各不相让,旁边有人在看热闹。桥上下来一辆驴车,载满货物的车子惯性下冲,车夫弯腰拱背,奋力抵住:而驴子则松了一把力,摇头晃脑,(  B )不经心,缆绳也晃悠着,观者注意到此,多会心一笑。临河的茶肆中,茶客们或房间闲谈,或临窗眺望,好不闲适。
⑥画的前头是巍峨的城门横断画面,这在绘画创作中是很忌讳的,安排不当就会使画面出现割裂。但见城门前后左右广植树木,使高大的城门不显单调,最妙的是用正在进城的骆驼商队衔接城内外,过渡自然。进城后,画面节奏放缓,城内道路纵横交叉,沿街店铺( C )次栉比,人物举止从容舒缓,或结伴而行,或揖让为礼,有官绅士兵、和尚乞丐、说书卖艺人……城里有官府宅第,有酒楼当铺,铺面上的招牌显示出各行各业:“香”、“孙羊店”等,一派繁荣有序的都市景象!
⑦《清明上河图》运用中国传统“散点透视”法,将几十里风光人情尽收卷中。远近人物,几笔勾勒就神情兼具,大有城楼房屋,小见铺内刀剪,无不刻画清晰,而又不给人比例失调之感,如此头绪众多、人物繁杂而无一处败笔,真可让人叹为观( D )!
⑧这幅生动地记录了中国12世纪城市生活风貌的风俗画,在我国乃至世界绘画史上都是独一无二的,堪称中国绘画的骄傲。(选自《读懂中国》,有删改)
【小题1】、本文介绍中国古代一幅传世画作,作者着重突出了《清明上河图》画面的什么特点?(用文中原句回答)(2分)
【小题2】、从内容来看,那几段文字描绘的是图片上的内容?(2分)
【小题3】、将文中A、B、C、D处的成语补充完整。(2分)
【小题4】、《清明上河图》内容纷繁丰富,为说明清楚,作者巧妙的安排了说明顺序,请找出能体现顺序的相关词语或短语。(不少于三个)(3分)
【小题5】、2010年世博会中国馆内的镇馆之宝就是放大了的活动版《清明上河图》,用现代高科技,使画面上的水在流,柳在拂,马在行,船在游,人在走……参观过后都为之震撼。请你结合本文内容说说为什么作如此选择?(2分)

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